第787章 寧波人餐桌上離不了的下酒小菜——苔菜花生!
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寶慶問了聲好,便端著碗,吸熘著喝了一口:
“好喝好喝,又綿又糯又香甜,好美味……旭寶你怎麼知道我今天下午想喝粥了?”
林旭笑著說道:
“中午吃了那麼辣的菜,晚上自然要喝點養胃的粥啊,趕緊吃吧,順便嚐嚐這兩道苔菜。”
他用快子夾了一顆表面裹滿苔菜碎的花生米送進嘴裡,苔菜入口就帶著一股濃郁的鮮味,口感酥酥的,很舒服。
嚼一下,花生的香酥和濃郁的香味跟苔菜形成了很明顯的對比,吃到嘴裡,這種鮮香味還真讓人有種想喝點小酒的衝動。
更神奇的是,苔菜鹹鮮的味道,正好讓花生有了味道,兩者結合得很完美。
林旭嘗完苔菜花生,又夾起苔菜拖銀魚嚐了嚐,面湖裡香中帶鮮,再加上裡面銀魚的鮮味,吃起來也特別經典。
沉佳悅吃得嘴巴停不下來:
“這兩道菜都超好吃,感覺這苔菜好神奇,還有別的做法嗎?”
林旭點了點頭:
“有的,這兩天就做給你吃。”
“哇卡卡,那太好啦,謝謝旭寶!”
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