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光有肉菜也不行,還得準備點素菜,林旭拿出了剛剛在超市買的豆苗。

相對於豆芽來說,豆苗的生長期更長一些,但口感的卻更加清鮮,非常適合春天食用。

他用清水將豆苗浸泡起來,等會兒用熱水燙一下,再用辣椒油等調味品進行涼拌,吃起來既清鮮又爽口,特別適合肥膩的肉類菜品。

沉佳悅將蔥姜水和花椒水準備好,看著林旭問道:

“主食吃什麼?還吃米飯嗎?”

“你想吃什麼我就做什麼,聽你的。”

林旭對主食沒啥要求,雖然他是北方人,但米飯饅頭面條大餅甚至餈粑餜子年糕等等,都沒問題。

不挑食的人,就是這麼隨便。

沉佳悅想了想,最終打算吃發麵餅:

“就是那種不放油烙出來的鍋餅,厚厚的,跟麵包一樣,既能配菜,也能泡到菜湯裡當泡饃吃,可以嗎旭寶?”

林旭拿著和麵盆開始發麵:

“當然可以了,沒一點問題。”

乖寶寶想吃,當丈夫的自然要做啊,反正也不費事,而且今天這些菜,也確實適合發麵鍋餅。

他把面發上,將目光對準了買回來不久的油豆皮。

接下來,要準備的就是杭州著名菜品——幹炸響鈴!

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