第759章 不改方案不舒服的甲方病!沈佳悅:我要做道高階菜!
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福州菜?
林旭沒想到是這裡,他原本想抽渝州或者蓉城的,不過既然抽到了,也不能更改和掉換,只能這麼著了。
很快,各種福州美食的經驗就湧入了腦海中。
佛跳牆、鼎邊糊、千頁糕、醉排骨、福州魚丸、福州線面、太極芋泥、福州光餅、海蠣煎蛋、撈化、肉燕、拌麵、扁肉、餈團、魚面……種類繁多,甚至好多林旭都沒聽說過。
剛剛還惦記渝州美食和蓉城美食的他,此時完全沉浸在了福州美食的海洋中。
“抽空得做出來嚐嚐啊,至少這個佛跳牆是絕對得做的。”
嘟囔完畢,墩墩也已經把鴨肉吃得差不多了,林旭收起盤子準備上樓,招待完了客人,是時候去廚房忙一波了。
“林老闆,這烤鴨真是沒得說,牛逼!”
他走到樓梯口,就碰到了盲人計程車司機他們吃完下樓。
這群粉絲今天又聚了一次餐,連密雲那邊的方宏巖也跑過來跟他們湊熱鬧,一塊兒品嚐了林記烤鴨。
陸璐說道:
“剛剛吃飯時候我們還讓賭毒老哥復刻一下呢,結果他這次說啥不答應了。”
過去林旭發教程時,方宏巖喜歡求教程,練習得差不多了就在他的小館子裡上新,雖然裡面的菜品跟林記有些差別,但比一般小飯店還是強不少,在密雲那邊還挺受歡迎的。
方宏巖笑了笑:
“要是冒烤鴨或者林老闆前兩天做的三色鴨絲,我努努力還能做出來,但烤鴨就算了,這超出我的能力太多,就算做出來也是烏鴨。”
林旭問道:
“都吃好了沒?今天太忙,也沒顧上招呼你們,要是沒吃好就再來點。”
隱形的雞翅膀揉著肚子抱怨道:
“已經吃撐了,但心理上覺得沒吃飽,還想繼續吃……這烤鴨真的絕,以後我是沒辦法再吃那些劣質烤鴨了,想吃只能來店裡。”
其實之前劉波在群裡嘚瑟過吃烤鴨的事,說林旭做的烤鴨天下一絕,當時大家還覺得不快樂哥偶像濾鏡太厚,區區烤鴨而已,再好吃能好吃到什麼地步?
然而今天吃到,才發現劉波說的都是真的,這烤鴨真美味到了無可附加的地步,跟林記的烤鴨一比,其它店裡的烤鴨立馬掉了一個檔次。
那些動不動被譽為烤鴨天花板的烤鴨品牌,現在也被捅穿了天花板。
幾位粉絲都吃撐了,林旭陪他們聊了一會兒,又讓前臺一人送了一份點心禮盒,算是對粉絲的回報。
每次上新這群粉絲就蜂擁而至,平時也一直幫忙維持群裡和林記話題的秩序,於情於理都要感謝一番的。
送大家離開,林旭來到樓上,把墩墩吃飯的盤子洗出來,接著走進廚房,開始忙著做菜。
廚房旁邊的烤鴨爐前,謝保民擦擦臉上的汗水,用手拍了拍寧小利的肩膀說道:
“這幾天你的烤鴨功力見長啊,再這麼下去,你三叔的總廚位置就要被你搶走了。”
寧小利在新崗位上如魚得水,心態已經發生了不小的改變。
他笑著說道:
“我就會做烤鴨,別的啥都不懂,就算給個總廚的位置也做不好……謝總廚,等會兒不忙了,你能不能教教我做烤乳豬啊?老闆說這類食材都是一通百通的,我想嘗試一下。”
謝保民:??????????
是我聽錯了嗎?
這話居然是寧小利說出來的?
要知道上個月還在三號樓因為人家用烤鴨爐烤白薯差點打起來呢,這才多久啊,居然被師弟調教得服服帖帖的。
剛認識師弟那會兒,自己還覺得他不會管理後廚,現在看來,這哪是不會啊,這是潤物無聲的高
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