第659章 用蓮子做成的甜品菜——一品蓮子！你吃過罐餃子嗎？

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這一點，但沉佳悅卻完全不懂，所以林旭打算現場教學一番。

說話的時候，他將紅棗切一下，切成梅花狀，擺在山藥泥圍邊的外面，增加菜品的色調，讓人有種眼前一亮的感覺。

沉佳悅到旁邊的灶上開始燒水，約莫到蝦眼水的時候，林旭提醒道：闌

“火調小點兒，放入大蝦開始白灼，等蝦完全變色後撈上來就行。”

“這麼簡單嗎？”

“對，就這麼簡單，回頭我再教你一下蘸汁的做法，你就可以自己拍攝白灼大蝦這道菜了。”

“好耶好耶，我正想再拍攝一道菜呢，謝謝你旭寶！”

見這丫頭有驚無險的把蝦白灼好，林旭這才放下心來。

等沉佳悅把蝦仁剝出來端給墩墩，老沉兩口子也來了，估計擔心家裡沒食材，兩人還特意在門口的超市裡買了些海鮮。

“小旭，今天咱吃什麼啊？”闌

“中原地區的罐餃子，等會兒您可以嚐嚐。”

一聽吃餃子，老沉便來了興趣。

不過聯想到自己的減肥計劃，他主動說道：

“少做點就行，我不能多吃，得減肥。”

既然打算洗心革面，那自然得從每一頓飯都開始。

不過韓主任無情的拆穿了他：

“行了行了，昨天你在銀杏園沒少吃，剩下那些羊肉不全被你包圓了嗎？別以為我去喂小白了就沒看到。”闌

老沉咧嘴一笑：

“從小窮怕了，見不得浪費食材。”

說話的時候，蒸櫃裡的蓮子也已經蒸好。

林旭剛開啟櫃門，一股很舒服的香甜味兒就從裡面飄了出來。

韓淑珍一聞這味道就有些心動：

“這就是一品蓮子嗎？味道挺好聞啊。”

林旭將蒸碗從裡面端出，老冰糖已經完全融化，蓮子也已經蒸透，就連表面蒙著的豬網油，也融化不見了蹤影。闌

他拿著一個小漏勺，將碗中的蓮子撈出來，放到盤子中間的圍邊中。

至於碗底剩下的那些香甜的湯，則是倒進不鏽鋼鍋裡，先大火燒開，接著再勾入一些水澱粉，把湯汁做成粘稠的蜜汁。

最後淋到盤子裡的蓮子上，再撒一把熟瓜子仁，整道菜才算製作完成。

有了蜜汁的點綴，蓮子表面閃亮亮的，再加上香甜的香味，讓人一聞立馬就有了食慾。

沉佳悅舉著手機拍了張照片，隨即發到朋友圈裡：

“一品蓮子來咯，等會兒還有罐餃子，原本說簡單吃點兒呢，誰知攤上個會做菜的老公，根本簡單不了，好煩喲~”

炫耀完畢，這丫頭便端著盤子，跟韓淑珍到外面吃去了。闌

老沉也湊過去，打著品嚐的名義，從盤子裡擓了一大勺，表面上努力減肥，但見到美食，卻比誰都積極。

“哇，這蓮子好好吃，香香甜甜的。”

“就是，沒想到還能這麼做呢，老沉你少吃點，這裡面又是豬油又是糖份的，熱量非常高。”

“我就嚐嚐味道，等會兒還有餃子呢，才不會吃這甜不拉幾的東西呢……不過這味兒確實……我再來一口。”

沉佳悅舀了一勺，放在嘴邊吹了吹，隨即來到廚房，餵給了剛把餃子餡調好的林旭。

“你嚐嚐旭寶，可好吃啦！”

剛說完，她手機上就傳來了資訊提示音。闌

“假如我沒猜錯的話，肯定是燕寶發來的，準備把這道菜加到婚宴上來著……她這兩天給自己婚宴尋摸了不少菜，感覺不是結婚，是美食展覽。”

林旭咀嚼著嘴裡的蓮子笑著說道：

“一輩子就這一次，肯定要盡善盡美的。”