第663章 吃飯也講戰術噠！清湯類菜品組成的宴席——清湯宴！軷因厖踓
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友們直呼精彩。
“還以為菊花豆腐比文思豆腐簡單呢，沒想到還有這樣變態的要求。”
“更變態的是，林老闆居然完美的做到了。”爾
“這特麼不比穿著瑜加褲扭胯的妹子過癮？”
“妹子？哪有妹子？老哥給指條明路！”
“就衝這刀工，林老闆我粉定了，這看著真是太解壓了，比修驢蹄子、修腳、洗牙之類的影片看起來更舒服。”
“樓上兄弟的壓力夠大的啊。”
“這要是我的話，估計已經在去急診的路上了。”
林旭心無旁騖的切著，一面切好就換另一面。
兩面全都切好，謝保民端來一個不鏽鋼盆，裡面加入熱水和食鹽，把食鹽攪化，把盆放在桉板上。爾
林旭用刀託著豆腐放進盆裡，小心去掉周圍的邊，只剩中間的圓柱。
接著，這個圓柱形的豆腐塊就在水中綻放開來，那些細細的花芯部分，還隨著水波飄蕩，給人一種很飄逸的感覺。
謝保民讚歎一聲：
“這刀工真夠厲害的，下次邱振華再跟我說淮揚菜以刀工見長，我非得讓他看看你的手藝不可。”
你可真是不挑事不舒服，有本事去挑釁邱耀祖啊……林旭在心裡吐槽一句，讓豆腐泡在盆裡，隨即開始準備做中原老家的高階菜品——牡丹燕菜。
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