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肉汁浸潤,跟外面香酥的焦殼形成了鮮明的對比。

“嚯,這大肉火燒看著就不錯,牛闖,別做小油旋了,全都做成這種大肉火燒,這看著就好吃。”

林旭說道:

“聽我二舅說,在火燒攤位前吃的話,還可以讓攤主抓一把肉餡放在鏊子上,配上蔥花和辣椒麵煎香,然後夾進火燒裡面,會讓味道更好吃。”

牛闖一聽,當即說道:

“那等會兒我試試……不知不覺又把擺攤的技術學到手了。”

原本這大肉火燒中就已經有了半斤多的肉餡,這要再用鏊子煎半斤肉餡夾進去,光肉餡就一斤出頭。

這麼美滋滋熱辣辣的吃下去,飽腹感直接爆表。

估計直接去工地卸一車水泥都不帶餓的。

來到外面,舒雲正在品嚐之前林旭端出來的那些油旋,見又端出來一盤,好奇的問道:

“這是要上新品了嗎?咋一個勁兒的做肉餅呢?”

林旭說道:

“他們想試試油旋的做法,我示範了一下,現在麵點部的人都在做,等會兒請全店人吃油旋和這大肉火燒。”

沉佳悅看了看切開的大肉火燒,臉上帶著好奇:

“這是什麼?油旋pro max版嗎?”

林旭笑了笑:

“這就是小時候二舅捎回家的,名字叫大肉火燒,據說標準的火燒得有十八圈才行,不夠十八圈就是攤主偷工減料了。”

沉佳悅一聽,沒有立即吃,還真湊在盤子前,認真數著火燒上面的圓圈。

“你做的這個才十五圈欸,不夠十八圈,走走走,跟我去工商局一趟!”

說完她拿起一塊,卡察咬了一大口:

“哇,還是大的好吃,比油旋多了一層耐嚼的口感,外酥裡嫩,中間耐嚼,還有滿滿當當的肉餡……這個好吃,晚飯我就吃這個了啊,我跟燕寶一人一個十八圈的大肉火燒,少一圈都不行!”

舒雲拿著一塊火燒嚐了一口,笑著說道:

“你這不是拉陳總減肥的後腿嘛,她可是特意訂了小一碼的婚紗,到時候要是套不進去,咱都有責任。”

沉佳悅滿不在乎的擺了擺手:

“她訂婚紗那天,我已經偷偷幫她定了一套大一碼的,保證婚禮能順利進行,而且就算套不進去,網上不是很多勒腰神器嘛,給燕寶安排一件就行了。”

林旭慢慢吃著手中的火燒,想起了中世紀西方貴族舉辦酒會時,有女的會因為裙子勒太緊而暈過去的傳聞。

之前都是當成野史笑話看的。

但聽舒雲和自家寶寶的對話,才發現女性為了美還真能幹出這種事兒。

可惜沒法舉辦線上婚禮,否則到時候美顏一開,哪怕是個二百斤的胖子呢,也能調成氣質婉約的小家碧玉。

吃著火燒,他想起小時候跟媛媛姐爭火燒吃的場景,忍不住拍張照片給陳媛媛發了過去:

“新做的大肉火燒,要不要嚐嚐?”

剛發過去,陳媛媛便從樓梯口走了上來:

“好傢伙,幸好我來了,否則絕對被你的美食毒到。”

舒雲說道:

“正好還有一塊,媛媛你趕緊來嚐嚐,特好吃。”

“我知道,小時候沒少因為吃大肉火燒揍我老弟。”

她走過來,坐下來捏著火燒嚐了一口,衝林旭說道:

“新工廠那邊的基礎施工已經結束,等驗收完就開始讓裝置進場,你有什麼要交代的嗎?”

“注意安全就行了,安裝後記得除錯,確定沒事了再投入使用。”

對於自強生煎,林旭完全放手不管了。

只要食品安全過硬,經營方面

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