第392章 食材不夠怎麼辦？那就借墩墩的魚吃呀！帶孩子去爬山！

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琪：？？？？？？？

你們姓陳的嘴巴咋都這麼毒呢？

沒多久，陳燕走進來也要吃捲餅，林旭無奈的指了指盆裡的魚說道：

“烤魚馬上就好了，彆著急，這麼大一條魚，我跟姐夫可吃不完。”

一看還有好幾斤重的海鱸魚，幾位女士這才走出廚房，各自捧著捲餅去樓上參觀墩墩的房間了。

林旭把麵餅烙完，隨即把鍋燒熱，滑鍋後重新加入一些油脂，然後將醃製的鱸魚從盆裡拿出來，去掉身上的蔥姜醃料。

等油熱時，將魚放進去進行煎制。

沒有烤魚條件時，用煎的方式一樣能做出美味的烤魚。

把魚下進鍋裡就不用管了，讓魚慢慢煎炸著。

趁著這個功夫，林旭戴上隔熱手套，開啟烤箱，將裡面烤好的魚乾端了出來。

銀魚被烤得幹挺發硬，烤盤裡滴落了不少烤出來的汁水。

林旭把烤架放在工作臺上，加速魚乾的冷卻，這樣能夠讓墩墩儘快吃到嘴裡。

它要是喜歡這種魚，那回頭在店裡多做點，讓小傢伙過足吃魚的癮。

把魚拿出來後，晃動一下炒鍋，順便把魚頭和魚尾也煎一下，接著翻面，開始煎魚裡面的肉。

他從冰箱裡拿出一些洋蔥，去皮後切絲，均勻的墊在烤盤上。

做烤魚，洋蔥不能少。

這不僅能夠增加魚肉的蔥香味，最重要的是能夠有效防止粘鍋。

一旁的任傑說道：

“看起來也挺簡單的，但為什麼一上手就沒你做的這麼容易呢？”

不管護衛隊還是警校，他都嘗試著用烤盤做烤魚，打算在宿舍裡實現烤魚自由，但每次都以失敗告終。

倒是羊肉串鐵板燒什麼，只要買對醬料，就能輕鬆在宿舍做出來。

但在宿舍吃東西，要麼沒做好導致拉肚子，要麼太香把領導吸引過來挨收拾，反正沒啥好的下場。

林旭把魚的兩面全都煎好，這會兒魚肉差不多也已經斷生。

不過還不能吃，還得澆上烤魚汁再煮開才行。

他將這條魚放在烤盤中，按理說應該放一些焯過水的藕片、芹菜、麵筋、豆皮之類的食材，但家裡沒有，只能放一些切成絲的人造肉湊合。

放好後，重新把炒鍋架在灶上，裡面放入一些豬油，配著煎魚的油一起燒熱。

鍋里加入一湯勺乾鍋醬，一小勺豆瓣醬，炒出紅油紅下入蔥薑蒜和一大勺幹辣椒。

炒香加兩碗清水，大火熬煮後，放入一些蒜蓉醬，再放入食鹽、白糖、生抽十三香、五香粉等調料。

熬煮幾分鐘，把香味熬出來。

接著倒進烤魚中。

把烤盤端到餐桌上，再將人造肉和冷吃豆乾放到桌上，再從泡菜罐子裡夾出一些爽口小泡菜，擺上烙好的麵餅。

“開始吃飯了！”

大家圍坐在餐桌前時，墩墩也鬼鬼祟祟順著樓梯跑了下來。

沈寶寶趕緊拿著烤好的銀魚乾去增加母子感情：

“來寶貝，這是媽咪一條條給你烤好的，要是想吃以後天天給你吃，好不好呀？”

墩墩用懷疑的眼神看了眼面前的魚乾。

根據它對媽咪的瞭解，是很難做出這種魚乾的。

不過身為一個促進家庭和諧的小貓咪，它猶豫片刻，還是用腦袋蹭了蹭沈寶寶的手掌。

“寶貝真乖！”

墩墩低頭舔了下小魚乾，嚐了嚐味道，原本眯著的眼睛隨即瞪得溜圓，低頭叼起一條，大口大口吃了起來。

它蹲在自己的小餐桌前吃魚，林旭他們也開吃了。

開啟啤酒，在杯子裡倒滿。