第332章 這條魚還有救，快來碗米飯讓我搶救一下！鮓的做法！

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”

宋朝時期，鮓還是精品菜，陸游寫過好幾首詩來誇鮓的鮮美。

但到了明朝，鮓就失去了應有的地位，不再出現在正式宴會上，而是走進尋常百姓家，成了落魄書生的盤中餐。

明朝的一些話本和小說中，鮓偶爾會出現。

但清朝之後，鮓這個詞就不見了蹤影，銀絲鮓湯更是消失不見。

整道湯羹徹底消失在歷史長河中。

這次製作，雖然林旭表現得很漫不經心，但心裡卻挺激動。

將三百年前的美食製作出來，這多少讓人有些期待。

曾經有人說過，美食失傳有兩個原因：要麼難吃，要麼難做。

希望這道銀絲鮓湯不是前者啊，否則就白忙活了。

所有魚全都用稻草包裹起來後，林旭覺得放在廚房不合適，人來人往的，萬一誰碰到或者潑上水，就還得重新做。

而且廚房裡溼度大油煙大，並不適合鮓的發酵和醃製。

想了想，他打算送到後面小區樓上。

現在白天屋裡的溫度還挺高，適合發酵和醃製。

想到這裡，他將這些用稻草包裹起來的魚裝進大塑膠袋中，提著送到了後面小區的廚房裡。

回來後，店裡已經有顧客了。

這會兒他們站在服務檯前，圍著一臉臭屁的墩墩拍照。

見到林旭，這些顧客好奇的問道：

“林老闆，聽說有人出很高的價位請墩墩直播帶貨，你咋沒同意啊？”

“網上都傳開了，說你架子大，要價黑。”

“所以到底是沒談妥還是你直接拒絕了？”

“是不是那些人在蹭墩墩的熱度啊？”

林旭走到服務檯前，雙手向前一伸，墩墩立馬起身跳到了他懷中。

小傢伙兩隻前爪扒著林旭的廚師服，後腿被林旭託著，臉上閃著得意的目光，見到有人拍照，還故意將腦袋貼著林旭的脖子。

“我一直把墩墩當自己孩子養著，沒指望靠它掙錢，直播帶貨什麼的……你們也知道歡樂傳媒、欣達商貿和胖墩墩餐飲之間的關係，就算帶貨，那也是我們三家合作，怎麼可能跟網上那些人扯上關係呢？”

話音剛落，墩墩便用它的大腦袋在林旭肩上親暱的蹭了蹭。

“它真的像個孩子一樣誒。”

“這麼乖巧，怪不得林老闆這麼寵溺呢。”

“我要是有這麼一隻貓該多好啊！”

“給你也白搭，你有林老闆這麼好的廚藝嗎？你有老闆娘的鈔能力嗎？說實話長這麼大我還沒吃過藍鰭金槍魚呢。”

“我也是，還有三文魚啥的，每次看老闆娘在網上曬墩墩的食譜，我都有種人不如貓的錯覺。”

“自信點，那不是錯覺！”

“……”

聽著大家的言論，林旭揉揉墩墩的腦袋，隨即把它放回到了貓屋的房頂上。

不能一直陪你玩啊，爸爸還得上去掙錢呢。

原本挺輕鬆愜意的生活，突然因為自家貓貓收了件禮物而要揹負上千萬甚至更多的債務。

果然不能亂收禮啊！

第二天早上。

林旭剛來到店裡，上早班的車仔就說道：

“老闆，蒸汽櫃裝好了，昨晚我和牛闖還試了試，效果很好，蒸氣量也很足。”

看來汽鍋乳鴿可以上新了啊。

林旭說道：

“那就通知老黃準備送鴿子吧，今天上午開始試營業。”

“好嘞！”

把燒雞滷上，林旭到樓上看了看蒸汽櫃，櫃子看起來跟普通的蒸櫃差不多，但裡面全是一個個凸出來的蒸氣管子。