第504章 沈佳悅:蛇太嚇人了,但我可以先吃飽再害怕!做餌絲!
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謝保民衝車仔吩咐道:
“小車,把裡面用蛇膽泡著的白酒給黃老闆端出來,咱吃了蛇肉,蛇膽可得給人家,這玩意兒可是好東西。”
一聽蛇膽泡酒,老黃還真來了興趣:
“那玩意兒勁兒太大,我一個人喝不了,要不咱仨一人一個分了吧,聽說這可是大補的東西,不能錯過。”
沉國富剛剛一聽酒字,耳朵就自覺豎了起來。
現在又說是泡了蛇膽的酒,就更來勁了。
他匆匆扒拉兩口米飯,有些懷念的說道:
“上次喝蛇膽酒還是悅悅小時候,回東北老家走親戚,一個老親戚從老林子裡抓了一條毒蛇,用蛇膽泡了酒,喝起來那叫一個勁兒大,今天既然還有蛇膽,那得嚐嚐。”
很快,車仔就端出一個白酒杯,裡面浸泡著三個蛇膽。
老黃接過來,用分酒器將這一大杯白酒分成三份,還小心將裡面的蛇膽分開了,分好後,三位中年男子就舉杯痛飲。
有沒有效不知道,但三人那齜牙咧嘴的樣子,彷彿吃了什麼靈丹妙藥一樣,讓人懷疑這種所謂的泡酒補品,是不是隻起了個心理作用。
正吃著,陳燕和曾曉琪竇雯靜等人下班,過來吃飯了。
“喲,今天的飯菜好豐盛啊,這都是什麼啊?”
“哈,這是旭寶用蛋黃做的桂花廣肚,這道是用鹹鴨蛋黃做的金沙廣肚,這裡面花花綠綠的肉段是蛇肉,就是那種滑膩膩看起來好恐怖的蛇蛇喲……”
沉佳悅故意用驚悚的口氣說著,想讓表姐害怕,這樣就少個人搶著吃了。
誰知陳燕一聽蛇肉,兩隻眼睛頓時放出了亮光:
“你們咋知道我最近饞蛇肉呢?米飯呢,我得趕緊盛一大碗米飯,太饞了,碩士畢業後基本上就沒怎麼吃過蛇,太想念這一口了。”
沉佳悅:???????
你個燕寶居然不怕蛇?
中年女人果然可怕,哪像咱這種小少女啊,要不是為了吃,這會兒早跳旭寶懷中了。
曾曉琪和竇雯靜挨著舒雲坐下來,跟大家一塊兒吃了起來,雖然勐一聽吃蛇,心理上確實有些意外。
但意外歸意外,肉該吃還是要吃的。
畢竟作為一個食肉動物,有肉不吃那不是開玩笑嘛。
而且大家都在吃,味道肯定非常出色,不然老闆娘怎麼會嚇唬陳總不想讓她吃呢?
陳燕端著米飯,先嚐了嘗林旭做的廣肚,對比中午吃過的酸辣廣肚,桌上這兩道賣相更好的“金色傳說”更具風味,甜甜鹹鹹的味道,比較適合女孩子。
嘗完廣肚又嚐了嚐蛇肉,她頓時就被口味蛇的香辣美味給吸引住了。
“哇塞,這也太好吃了吧?”
這麼好吃的蛇肉,表妹居然還試圖勸阻,果然是塑膠姐妹。
她剛吃兩口,朱勇和莊一舟將做好的啫啫菜花蛇和龍鳳呈現給端了出來。
原本燉湯沒這麼快的,但莊一舟用了高壓鍋,大大降低了這道菜的烹製時間。
雞肉和蛇肉混合在濃郁的湯汁中,香味瀰漫,裡面好像還放了火腿豬油等配料,所以鮮香味濃郁。
就衝這味道,這鍋湯今天就剩不下。
“哇,這個啫啫煲做出來的蛇肉好勁道,把蛇肉本身的鮮香味給激發了出來。”
從賣相上來說,啫啫菜花蛇跟口味蛇很相似,但真正吃到嘴裡才發現,兩者的區別有很大。
口味蛇是用高湯煨出來的,肉的滋味比較足,吮一口鮮香多汁。
而啫啫菜花蛇是用專門調製的啫啫醬配上生薑大蒜等配料,再加上生抽黃酒等調味品,用焗的方式做出來的。
蛇肉在製作過程中接觸不到
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