第526章 太極雞粥——一款用純雞肉做成的高階仿素菜!
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哈,豬雜粥?
林旭意外的看了墩墩一眼。
這是知道要回老家殺豬了,所以就給了這麼一道粥品嗎?
豬雜粥各地其實都有,但要說名氣大,還得屬順德,因為這裡的豬雜粥不僅做法講究,而且對豬雜的要求也很高。
所用的豬雜,必須是剛剛宰殺完成,最好帶著豬的體溫。
把新鮮豬雜清洗改刀,再稍稍醃製,然後放進熬好的米粥中,略一攪拌,等豬雜剛剛斷生就出鍋,美味即成。
這樣的粥既有白粥的的粘稠滑爽,同時也有豬雜特有的鮮嫩。
現在既然獲得了這麼一道餐品,那回頭殺豬的時候就熬一鍋米粥,做一頓豬雜粥給家人們嚐嚐。
抱著墩墩來到水產區,小傢伙立馬湊到了放養牛蛙的地方。
“想吃牛蛙啊?那等會兒走的時候給你挑兩隻,今晚讓你好好過過癮。”
現在墩墩的飯量基本上已經恆定。
早上一般都是蒸雞肉或者豬裡嵴,中午吃點動物內臟,大多是雞肝雞心之類富含牛磺酸的食材。
下午吃魚,各種魚肉都可以。
而晚上就是牛蛙大蝦之類的水產了。
要擱過去,墩墩要這麼吃林旭還會來一句,崽啊,爸爸養不起你了。
但自從上次車展,小傢伙自己掙了一大筆錢之後,這話就沒資格說了,因為墩墩吃的都是自己掙來的。
作為一個成熟的小貓咪,就得學會自己掙生活費。
選好牛蛙,林旭抱著它在店裡轉了一圈,隨即就被陳美娟給奪了過去。
好些天沒見到這個胖乎乎的乖孫子了,陳美娟真是親得不行,這次來的時候還特意給墩墩帶了幾件親手織的小毛衣,讓小傢伙格外開心。
林旭上樓,在廚房檢查一遍,確認沒什麼事情後,便換了衣服,和雙方父母開車回家。
爸媽來了,自然要給自己放個假,下個早班。
走的時候,陳美娟還去廚房倉庫帶了一些明早要用的食材。
回到家裡,沉佳悅換好衣服就一頭扎進廚房裡,要用空氣炸鍋給公公婆婆做好吃的。
吼吼,練習那麼久,現在總算有了用武之地。
雙方父母都在聊婚禮的事情,林旭對這事兒沒經驗,也參與不進去,乾脆上樓玩遊戲去了。
第二天一早,林旭下樓,才發現林紅旗沉國富和韓淑珍,正在客廳裡忙著掛各種比較喜慶的飾品。
為了讓家裡煥然一新,韓淑珍還把柳阿姨等保姆從家裡喊過來,這會兒正拿著無塵抹布小心擦拭著牆上掛著的結婚照。
“你們幾點起來的?”
林旭打著哈欠走進廚房,看到老媽在忙著做早飯,忍不住問道。
自從繫結系統後,他就沒再睡過懶覺,每天都精神抖擻的起床,結果老爸老媽在的時候,愣是每次都起晚。
陳美娟把砂鍋裡熬的米粥攪一下,接著揉起了之前和好的麵糰:
“五點多那會兒跟你爸就睡不著了,生怕是個夢,就起床準備打掃衛生,剛開始拖地,你岳父岳母也起來跟著忙活,還把家裡的保姆喊過來搭手。”
林旭擼起袖子問道:
“今天都做什麼啊,我來打下手。”
“把泡好的香孤洗一下切成條吧,今天做香孤滑雞粥,我再做幾張烙餅,蒸一點醬油肉和蔥油卷……”
昨晚吃了兒媳婦用空氣炸鍋做的各種美食,所以今天陳美娟就投桃報李的準備了一桌兒媳婦喜歡吃的菜品和粥。
之前林旭還擔心自家沉寶寶跟老媽合不來呢。
畢竟網上那麼多婆媳鬥爭桉例,從三餐飲食到衣著打扮,再到育兒方面的分歧等等,各種衝
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