第513章 v我50，這隻燒鵝你先吃！曾曉琪：我要向墩墩告發！

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

均勻的塊。

切的時候，遇到多餘的骨頭需要剔掉，儘可能讓擺盤乾淨整潔。

剁骨頭的時候，要將翅根關節烤得稍稍有些發黑的部位切掉，棄之不用，另外翅根肉中的淋巴組織也得刮出來，免得影響擺盤的賣相。

將上莊改刀裝盤後，林旭又將下莊同樣改刀裝到盤子裡。

接著用勺子將盆裡的滷湯攪動幾下，再舀起一勺，均勻淋在鵝肉上。

兩盤全都切好，讓沉佳悅端著給大家品嚐，他則是繼續改刀斬件。

“哇，這燒鵝也太香了吧！”

“還以為光外面的酥皮誘人呢，沒想到裡面的肉也這麼讓人饞得慌。”

“你們拍不拍照了？不拍我可先吃了啊！”

“等等我給肖晴拍一下，她這會兒陪著嚴總，肯定還沒吃飯呢。”

“哈，你真壞……”

拍照完畢，大家夾起盤子裡的鵝肉，在提前端上桌的酸梅醬中蘸一下，然後送進嘴裡一咬。

酥脆的鵝皮，讓人心裡忍不住一蕩。

多汁的鵝肉，除了襯托鵝皮的酥脆之外，還把鮮香的味道完全展露了出來。

這樣的口感和味道，再配上酸酸甜甜的酸梅醬，那真是沒得說。

鵝肉原本還有些油膩感，但一下子就被酸梅醬給解了。

怪不得很多人都說酸梅醬是燒鵝的靈魂呢，這麼搭配著吃，確實非常過癮，也非常美味。

陳燕她們大呼小叫，不枉費等了這麼長時間啊，這味道真是棒，可以說，燕京所有的粵菜館放馬過來，林記都不憷。

曾曉琪也感嘆連連，怪不得昨晚林老闆就說讓立山先生準備好天下第一鵝的墨寶呢，就衝這燒鵝的味道，確實值得這樣的讚賞。

“真好吃，太完美了！”

就這樣的美味，從明天開始，絕對會成為林記的拳頭產品。

而另一張桌上，老黃嘗過燒鵝的味道，甚至已經拿著手機在發號施令了：

“直接要四十隻吧，記得挑一下，太大太小的都不能要，鵝毛剔乾淨，不要開膛，弄好直接開車來林記，到了請你吃燒鵝……整個燕京最頂級的燒鵝，什麼駐京辦粵式餐廳，做的燒鵝都沒法跟林記相比！”

他給公司員工許諾完，便舉起快子夾著燒鵝繼續吃了起來。

這麼好吃的鵝肉，自然得多吃點，等明天店裡開賣，到時候帶全家人一塊兒來嚐嚐，甚至過年時候，還得預定幾隻。

如此美味的燒鵝，絕對能成為親戚朋友的心頭好。

鮮美多汁的鵝肉配上酸梅醬，真堪稱絕美，兩桌人不管年輕還是上歲數的，全都吃得不亦樂乎。

雖然南北方的口味有著很大的詫異。

但面對真正的美食，這種差距還是抵不過美食的誘惑。

大家一邊吃一邊感嘆，雖然來的時候就做好了大吃一驚的準備，但誰都沒想到，燒鵝的味道居然如此出眾。

耿立山一邊吃，一邊將旁邊捲起來的書畫軸遞給了沉佳悅：

“悅丫頭，我怕用這幅字換十隻燒鵝，沒問題吧？”

“沒問題沒問題，您吃是我們的榮幸……”

沉佳悅接過去，笑嘻嘻的回了一記馬屁，而舒雲則主動問道：

“立山先生，燒鵝您什麼時候要，我先做個預留，免得耽誤您的使用。”

耿立山笑了笑：

“過年家裡待客用的，不急不急，你接著吃雲丫頭，我就是隨口一說，林小友咋還不出來啊？還等著跟他喝一杯呢。”

他說話的時候，一旁的李強小聲問粵利粵：

“羊城有比這還好吃的燒鵝嗎？”

“可能有吧，但我沒吃過，可惜燒鵝不