第484章 一口脆哨一口面，給個神仙也不換！落戶提名申報！

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喊一聲師父，吧唧，那些榜單沒了。

坐著輪椅，狂飆80：新粉一枚，林老闆的師父這麼厲害嗎？

碎花短裙和腿毛更配：雖然高大爺嘻嘻哈哈老不正經的樣子，但他可是中華烹飪協會實打實的總理事長，官網有名字的。

啤酒瓜子礦泉水：哈，昨天我無意中翻官網也看到了，當時還以為是重名呢，沒想到居然真是高大爺，有這樣的大老罩著，林老闆還不得可勁兒撒歡啊。

林記美食的宣告發出去沒多久，陳媛媛就讓竇雯靜，用自強生煎的官方賬號，同樣發表一則拒絕相關組織評級的宣告。

竇雯靜剛開始有些不理解：

“媛媛，咱就是個賣生煎的小連鎖，就算想上那些榜單，人家也不給機會啊。”

陳媛媛說道：

“聲援一下我表弟嘛，順便再蹭個熱度。”

果然，宣告發出來後，網友們紛紛跑過來調侃。

“哈哈，你們可真是緊跟大老闆的步伐。”

“多慮了啊！”

“還以為自強生煎也是個大飯店呢。”

“這波廣告我給你99分。”

“連自己人的熱度也蹭，不愧是你！”

這樣的調侃，讓自強生煎的熱度再次得到提升。

林旭沒想到媛媛姐居然還是個營銷鬼才，可惜自強生煎只在附近幾個街區有分店，要是遍佈全京城，今天的業績估計要飆升一大截。

接著，釣魚臺和燕京飯店也跟進，同樣表示拒絕評級。

至於那些平時在網上比較活躍的西餐廳的官方賬號，則變得低調起來，原本掛在簡介中的米其林認證等字樣，也悄悄改了。

電視臺正式取消了食味人間的節目，之前談的贊助也沒了。

閔正南做生煎鵝肝被林旭比得連底褲都不剩，不僅沒了電視臺的合作，甚至連他原本工作的西餐廳也將他給辭退了。

拍影片拍到失業，這是他沒想到的。

而西餐廳的老闆也沒想到，自己信任的總廚居然這麼水。

這段風波就這麼過去了，電視臺那邊甚至還悄悄登出了食味人間的官方賬號，給這件事畫上了句點。

不過據說當時把曾曉琪等人趕走的廣告部長劉貴田等人，都受到了內部處分。

原本一個蒸蒸日上的美食節目，被他們一攪合，居然淪落到了停播的地步，這不得不讓人感嘆外行的能力。

“旭寶，你在幹嘛呢？”

沉佳悅樂顛顛的看完網上的新聞和各種小道訊息，拿著手機來到小廚房，看到林旭在切著一塊五花肉，便好奇的問道。

“做點脆哨，以後早上不想麻煩了，煮點麵條放點脆哨就是美美的一餐飯。”

“脆哨？不是說用豬肥膘做嗎？是用五花肉嗎？”

沉佳悅也想學學，雖然空氣炸鍋做不了，但身為小家電之神，咱可以用電飯鍋來做啊。

回頭學會了，既能熬豬油，又能吃脆哨，一舉兩得！

林旭一邊切肉一邊說道：

“肥肉和五花肉都行，純瘦肉也可以，這沒什麼講究的，用什麼肉就吃什麼肉，不過我個人覺得五花肉相對口感更好一些。”

做脆哨，不管什麼肉都需要把肉皮去掉。

這要是帶皮做，不僅會各種崩油，而且炸乾的豬皮跟皮帶一樣，很難嚼動。

五花肉不用切太大，一般的骰子塊就行，太大的話不容易炸透，而小了炸完再一收縮，口感會變差。

林旭把切好的五花肉放進清水中浸泡一會兒，儘可能的去除血水。

趁著這個功夫，他開始準備做脆哨需要的食材。

食鹽、白糖、醬油、甜酒釀，生薑片