第490章 烹飪就得勇於嘗試,比如把醋熘鱖魚做成……麻辣味兒?
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出來的翡翠燒麥,無論口感和味道,都給人一種很驚豔的感覺。
而暖黃色的餡心,雖然看起來不像白菜,但卻給人一種溫潤如玉的感覺。
“這個黃葉白菜真不錯,又鮮又香,帶著淡淡的回甘,跟糖的甜味有明顯區別,等會兒就做這個好了。”
後廚幾位主廚都覺得黃芽菜讓人挺驚訝的,一直提議多做點。
林旭自然不會有什麼意見:
“行,那就開始吧,正好把剩下的白菜幫做成醋熘白菜,酸爽又下飯。”
北方很多地區都有醋熘白菜,但這做法跟醋熘鱖魚完全不一樣,醋熘白菜純粹是家常風味的炒菜,是很多北方人記憶中的味道。
白菜幫切條,用幹辣椒熗鍋後放進鍋裡爆炒,期間淋入一些陳醋,做出來酸辣脆爽,比酸辣土豆絲還過癮。
大家開始動手做的時候,林旭把剩下的燒麥從廚房端出來,正在外面剪輯影片的沈佳悅聞到味兒,驚訝的摘掉頭上的耳機:
“開飯啦旭寶?”
“沒呢,這是做了點實驗用的翡翠燒麥,你嘗一下,喜歡哪種等會兒做哪種。”
沈佳悅一愣,沒想到還有這種好事兒。
“哈,那我可得好好嚐嚐,不能錯過美味呀。”
她將剪輯進度儲存一下,隨即合上電腦,又去水池邊用洗手液洗了洗手,從消毒櫃裡拿了筷子碟子,快步走過來。
開啟蒸籠的蓋子,看到裡面的翡翠燒麥,有些意外:
“哇,看起來好多種啊。”
雖然那些綠葉菜烹製前顏色都差不多,但包在燒麥皮中,多少還是有些差別的,哪怕沈佳悅這個廚房小白,也能看出有很多種類。
至於黃芽菜餡的,就更加明顯了。
她夾起一個菠菜餡的送到嘴裡咬了一口,隨即瞪大了眼睛:
“哇,這菠菜的好好吃,又軟又香,還沒有菠菜那種苦澀的味道,好棒好棒!”
她吃得很開心,原本以為中午的油菜餡翡翠燒麥就更經典了,沒想到菠菜餡的居然也這麼美味。
而且相對於油菜來說,菠菜更加清甜,吃到嘴裡鮮味更加濃郁。
好吃,太美味了!
林旭笑著說道:
“你喜歡吃就行,再嚐嚐別的,等會兒就挑著你喜歡吃的做了。”
沈佳悅心裡暖烘烘的。
這種被人寵溺的感覺真是太好啦!
她高興得連燒麥都忘了吃,湊在林旭耳邊小聲說道:
“等元旦假期過去,咱倆把證領了咋樣?”
每天被愛人這麼寵著,她已經等不到婚禮了,只想立即和旭寶出現在同一個戶口本上,成為合法夫妻。
林旭有些意外,沒想到沈寶寶會突然說這個。
他笑著說道:
“再等等吧,等我落戶的名額下來,然後咱們再去領證,反正已經在一起了,不急於這一時。”
“那好啵……燕京飯店那邊咋回事啊?這麼久了還沒把落戶的事情搞定,早知道就讓你掛在老爸的公司了,按照上市公司的標準給你申請個落戶指標。”
在京城,很多人落戶都是找大公司掛靠,等落戶成功了再支付一筆錢就行了,算是鑽了政策和規則的空子。
不過林旭不想這樣,咱堂堂正正做生意,落戶自然也得堂堂正正的來。
要是偷偷摸摸的,那跟偷渡有什麼區別?
他有心打電話問問葉立信,又覺得這種事兒不適合催。
“等元旦上班了,我去燕京飯店找葉總問問情況吧,看到底是咋回事,要是不行,那就再想別的辦法。”
林旭覺得葉立信不是言而無信的人,但這事兒該跟進就得跟進。
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