第468章 目撞車不可怕,誰差誰尷尬!網友:饒了那隻鴨子吧!
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,很有嚼頭,裡面的粉條軟香可口,肉味濃郁。
吃起來真的跟吃肉很相似。
“果然這個蒸一下更好吃,跟肉一樣,好羨慕妹夫,從小可以吃陳姨做的各種美味。”
沈佳悅接了一句:
“我也好羨慕。”
韓淑珍:“……”
死妮子你故意給我上眼藥是吧?
曾曉琪夾了一筷子菠菜送進嘴裡,看著林旭問道:
“電視臺明天下午五點首播,他們還特意註冊了一個新的賬號,表示會和電視節目同步播出……咱的影片啥時候上傳啊?”
“那咱就定時到下午五點更新唄,同樣都是八寶葫蘆鴨,看到底誰做的好。”
陳燕贊同的點了點頭:
“對,打壓一下他們的囂張氣焰,我甚至都想明天下午四點更新了,打一個時間差,搶佔先機。”
曾曉琪笑笑:
“那太欺負人了,聽說今天電視臺的錄製過程狀況百出,先是脫骨老出問題,老破皮,又找縫衣針縫鴨皮,餡料也因為填得太滿,鴨皮崩開了……好像現在還在錄製。”
耿樂樂嘖嘖說道:
“真同情那些鴨子,死了還要經受這種折磨。”
林旭原本還以為大姨子籤那些總廚時有什麼漏網之魚呢,沒想到高估了對方的實力。
想想也是,就京城這些玩新中餐概念的,雖然也有品質不錯的店面,但大多都是把懷石料理雜糅高階法餐,再加上中式私房菜的思路給做起來的嘛。
不允許顧客點餐,主廚做什麼就吃什麼。
而顧客也不是隨便就能去吃的,得由老顧客帶著,這樣才能進去。
另外,每一道菜都有一個獨特的故事,吃菜前需要先聽故事,每上一道菜都換一套餐具,甚至連餐巾也一併換掉。
至於創始人,大多也都有在國外讀研讀博等經歷,創業的經歷也大同小異。
比如初到國外讀書很迷茫,無意中接觸到國外美食,突然就像打通了任督二脈一樣,有了廚藝,並立志宣傳新概念中餐,發揚新概念中餐。
他們講究擺盤精緻,一口菜擺到兩尺寬的盤子裡是基本操作。
這類菜品米其林打分高,故事性也比較讓老外感興趣,但對於比較現實的國人來說,味道才是最重要的。
花錢去吃飯的,你從頭到尾叭叭的講故事,不知道還以為要搶德雲社的生意呢。
不過這類飯店也有優點,他們跟初到鵝城的張麻子一樣。
只割有錢人的韭菜,不賺窮人的錢。
陳燕說道:
“食味人間的定位是家常菜,是給家庭主婦們提供一個可以在家做美食的機會,但他們找了個跟家常菜完全背道而馳的廚師,收視率怕是一下子就跌下去了。”
沒有了老面孔,哪怕做同類菜品收視率也會出現波動。
你要連菜品風格也換了,那誰還學啊?
一頓飯結束,桌上的菜品吃了個七七八八。
魚已經吃的乾乾淨淨,不僅魚頭魚尾被吃完了,甚至盤底剩下的魚湯,也被沈國富用饅頭蘸著幹了個底朝天。
粉條丸子還剩下一小半,明早可以繼續蒸著吃,不用擔心會變味,這道美味越蒸,肉的香味就越濃郁。
紅薯丸子和茄盒也剩下不少。
茄盒明天可以燴一下再吃,也可以回鍋重新復炸。
至於紅薯丸子,自然是沈佳悅期待的放糖蒸制了。
飯後,林旭將電梯口一個大紙箱搬進來,這是新買的一個小檯球案,大概一米多長,七八十厘米寬,跟標準檯球案相比,應該算是袖珍型的。
成年人玩起來可能有些不適應,但對墩墩
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