第433章 警惕！玩遊戲已經出現了人傳人現象！製作韃靼牛肉！

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切好的牛肉放進盆裡，接著開始加輔料。

紅蔥頭取嫩芯，切成綠豆大小。

洋蔥要比肉粒小一點，這樣和肉拌在一起，才不會在口感上喧賓奪主，量要少，不能太多。

歐芹切碎，同樣跟肉放在一起。

接著是酸黃瓜，要切得更小一些，切之前還要浸泡清洗一下，把酸黃瓜表面的鹽分洗掉，免得鹹味過重。

最後是水瓜柳和金槍魚。

水瓜柳是用來反襯牛肉鮮嫩的，不能太多。

至於金槍魚，則是為了增加牛肉的鮮味。

把這些全都放進盆裡，淋入黃芥末醬、黑胡椒、橄欖油，再稍稍來點黃燈籠辣醬增加風味。

攪拌均勻，拿一個盤子過來。

盤子中間放一個定型用的鐵圈。

用勺子把攪拌均勻的牛肉盛進去，稍稍壓一下，拿掉鐵圈後，盤子中間就有了一個造型美觀的肉餅。

在肉餅上面壓出一個圓形的小窩，打一個無菌蛋，去掉蛋清後將蛋黃小心放在肉餅的圓窩上。

摘兩片歐芹葉子放盤子裡做點綴，一份韃靼牛肉就製作完成。

林旭把目光對準這道菜。

很快眼前就浮現出了一行文字：

【一份用和牛、酸黃瓜、歐芹、紅蔥頭等食材做成的韃靼牛肉，評級：卓越級】

剛看到這裡，腦海中就響起了系統的提示音：

“宿主做出卓越級韃靼牛肉，完成支線任務【韃靼牛肉】，獲得完美級西餐抽獎一次，是否立即抽獎？”

果然啊果然，用貴的食材果然更容易做出跨級菜品。

林旭心裡一陣激動。

可惜這會兒墩墩不在，沒法直接抽獎了。

他端著牛肉來到外面，將盤子放在了老黃面前，順便擺上一副叉子：

“嚐嚐咋樣，要是喜歡吃的話，以後店裡可以天天給你做。”

老黃接過來拍了張照片，一邊用叉子攪拌著牛肉，一邊給自己壯膽打氣：

“肯定好吃肯定好吃，這肉多嫩啊，雞蛋黃的顏色也好，再加上林兄弟的巧手一加工，這手藝能差？”

林旭笑著說道：

“不用一個勁兒的自我安慰，這味兒不差。”

系統的評為卓越級了，就算差能差到哪去？

老黃點點頭，用叉子挑起一團裹滿蛋清的牛肉，視死如歸的送進嘴裡。

他略一咀嚼，隨即瞪大了眼睛：

“臥槽？這生牛肉，咋特麼跟吃冰淇淋一樣啊？林兄弟，你這手藝真是絕了，好吃，太好吃了。”

老黃端起盤子，不顧形象的把裡面的肉往嘴裡扒拉。

這幅吃相愣是把林旭看傻了。

我去，真有這麼好吃嗎？

正好廚房裡還剩下不少，要不也嚐嚐？

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