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,湯汁恰到好處,老程費心思了啊。”

對飯店後廚來說,改良原有菜品比新增新菜要困難多了。

因為增加新菜品,只要做出來就行了,因為是新的,只要味道不差,就會很受歡迎。

但原有的菜品,改太多了顧客不接受,改太複雜了員工做不來,改太少了又顯示不出廚藝,這次程建設調整得就很好。

他借鑑了一些鮑汁扣遼參的烹飪技法,但又沒完全用鮑汁。

而是把北方慣用的高湯和鮑汁結合在一起,讓海參在保持原有風味的基礎上,又增加了鮑汁。

使得海參在美味的同時,又多了濃郁的膠質口感。

總之,很好吃,也很美味。

菜品一道一道的上著,小賈事業心比較強,吃差不多的時候,就提前帶著相機打車回去了。

對於他這種拿提成的人來說,影片早點送回去,早點讓後期的剪輯師把成片做出來,就能更早一步的獲得提成。

在金錢的作用下,原本一週兩期的探店節目,現在都快成日更了。

網友們不止一次調侃他沉迷給同行找茬,無法自拔。

一些廚師群裡還特意把謝保民的照片發群裡,讓同行們見到了留意。

但留意又如何呢?

謝保民一會兒去探高人氣的網紅店,一會兒去探人均上千的新中式餐廳,偶爾還去探一些連門店都沒有的地攤或者煎餅店。

根本防不勝防。

“哇,這份黃油蘑孤湯做得真是極致,入口絲滑,香而不膩,感覺燕京飯店的菜品提升了好多啊。”

陳燕喝完碗中的最後一口湯,滿足的擦了擦嘴。

吃飽的感覺真是舒坦。

她抬手揉了揉墩墩的大腦袋:

“小夥紙,咋一臉不開森的樣子啊?等會兒大姨要去釣魚,你去不去?去了幫我中條大鯉魚,大姨給你買新衣服。”

墩墩哼了一聲,蜷縮到沉寶寶懷中,繼續睡大覺。

對它來說,參加這種宴會還不如留在店裡呢,根本沒有貓貓能吃的菜品。

至於買衣服什麼的。

本喵自己有錢,才不稀罕你買的衣服呢。

陳燕剛要在逗一下墩墩,林旭說道:

“燕姐,帶合同了嗎?那些退休在家的老師傅們,可都想在網上露臉的,這會兒正好是個空檔,你可以啊大家都簽下來。”

說完他指了指霍一凡:

“先把霍一凡和他爸爸簽下來,爭取上《食味人間》的廚師,都是咱們公司的人,以後開通自媒體賬號,可以拍美食教程,也可以拍探店,甚至可以拍帶徒弟的日常,只要他們想出名,咱就滿足他們。”

陳燕一聽,也顧不上欺負墩墩了:

“幸好上次之後,我就在車裡放了一摞合同……等著,我這就去拿過來,開始簽約。”

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這些合同基本上都是列印好的,收益分成都是行業標準,只要填上名字蓋了章,就能生效。

陳燕急匆匆的出去,沒多久,便拿著一摞合同走了進來。

這時苟俊國正湊在謝保民面前打聽探店經驗,見到陳燕,主動打了個招呼:

“你好陳總!”

陳燕一看到他,便小聲問道:

“苟經理,有沒有跳槽的打算?我們公司現在準備打造三大探店頂流,你有興趣過來嗎?”

苟俊國無奈的說道:

“我籤的合同違約金很高,而且現在粉絲量上來,公司也不一定同意我跳槽。”

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