第413章 家鄉系列再上新品——家鄉疙瘩湯！墩墩的勞務費！

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不提前宣傳的情況下，有多少顧客點這道湯品。

店裡上新的疙瘩湯加了菠菜和蝦仁，這樣搭配起來好看，吃起來也營養均衡。

至於疙瘩湯的名字，林旭取名為家鄉疙瘩湯，在選單上，跟之前的家鄉炒麵併成了家鄉系列餐品。

為了不讓這個系列看著太單薄，林旭還將之前陳美娟教過的老式雞蛋湯，改名為家鄉雞蛋湯，也放在了這個系列中。

原本還想把肉餅改名為家鄉肉餅一塊兒放進去呢。

但想想肉餅賣不到多高的價位，卻有著很強的飽腹感，所以還是算了。

開飯店嘛，利潤是第一位的。

至於家鄉系列菜品，以後再繼續加就是了，不急。

下午五點過後，顧客們陸續到了。

小董拿著平板電腦招呼客人點餐，幾位老顧客隨意擺擺手：

“不用看了，給我們來四份炒麵，一大份肚絲湯，再來一份酒鬼花生、一份壓豬頭肉和一瓶紅星二鍋頭。”

經常來吃，店裡的菜品都會背了。

根本不用再看選單。

但小董還是把平板電腦遞了過來，小聲說道：

“老闆給大家準備了驚喜。”

驚喜？

幾位顧客眼前一亮。

這是上新品了吧？

過去上新品都會在網上和群裡通知，沒想到這次完全沒聲張。

這個林老闆啊，總能整出新花樣。

接過平板電腦，先看了看首頁推薦，首頁上依然是山藥汁和紅燜羊肉的推薦，沒有新品，也沒有任何提示。

剛要問問小董，旁邊湊過來看的夥伴指了指側邊欄：

“這多個家鄉系列，不會就是林老闆準備的驚喜吧？”

家鄉系列？

不就是一道炒麵嗎？難道……

點開後，頁面上出現了三張圖片，上面的是炒麵，下面是雞蛋湯，中間的圖片看著是湯品，湯裡還能看到綠色的菠菜和紅色的蝦仁。

這是……

“家鄉疙瘩湯？這就是林老闆準備的驚喜嗎？”

“我靠，這疙瘩湯跟我奶奶做的一樣，過去她就喜歡在霜降前後去地裡找些蔫巴的菠菜做疙瘩湯，那些菠菜別看樣子不咋樣，但吃起來甘甜甘甜的……來一份來一份，暫時回不了老家，就吃點老家的飯菜吧。”

“這個老家系列不錯，小董，把我們的肚絲湯換成疙瘩湯。”

“好的。”

沒多久，酒鬼花生和豬頭肉上來了，酒開啟，幾人邊小口抿著二鍋頭，邊聊著家鄉的事情。

正吃著喝著，主食送了過來。

要擱過去，大家會立馬端起盤子，開始吃炒得油潤幹香的炒麵。

但現在，注意力全被托盤上那個白瓷湯盆給吸引住了。

白色的麵疙瘩，紅色的蝦仁，綠色的菠菜，加上點綴的韭黃，和白色的濃湯形成了色澤上的搭配。

而湯品裡散發出來的香味，則不斷撩撥著幾位顧客的味蕾。

“聞著挺香啊。”

“慢點端，小心燙。”

“看著這疙瘩湯就讓人饞得慌。”

“別說了，趕緊盛。”

服務員剛把湯品放在餐桌上，幾人就迫不及待拿起面前的小湯碗，用勺子從盆裡給自己盛了滿滿一碗疙瘩湯。

舀起一塊指肚大小的麵疙瘩送進嘴裡，勁道的口感和那股子濃郁的面香，讓人有種瞬間回到老家餐桌前的感覺。

吃完麵疙瘩再嚐嚐菠菜，跟記憶中一樣口感嫩而甘甜。

“林老闆安排的這份驚喜真夠棒的。”

“小時候我其實挺討厭疙瘩湯的，但這會兒來一大