第367章 沈寶寶：嗚嗚嗚我被流浪狗咬了！國宴級豆漿配方！

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

啥的該買就買，吃飽了才有力氣幹活。”

“會的會的，竇總也經常交代我們吃好點，我們都習慣了。”

現在門店多了，用餡的量也非常大，手工製作不太現實，所以這裡添置了一臺大型的餡料攪拌機。

這會兒攪拌倉裡還有一些生煎包的餡料，估計是給下午預留的。

這臺裝置旁邊，放著一臺商用豆漿機，一次差不多能做幾百斤豆漿，各種浸泡過的穀物倒進倉裡，再加入足量的水，就可以進行攪打了。

在攪打的過程中還能加熱，就彷彿是個巨型豆漿機一樣，非常方便好用。

這種豆漿機一共裝了兩臺，不僅能夠快速把熱飲打出來，同時還能防止其中一臺損壞店裡沒有熱飲賣的情況發生。

豆漿機最裡面，是一臺剛剛按照除錯過的大型蒸櫃。

以後主打的山藥汁是需要蒸熟再用的，所以很有必要裝一臺蒸櫃。

而且有了蒸櫃後，王自強他們蒸米飯麵條饅頭包子就能方便很多，同時也能解決車間工人整天做包子餡卻吃不到包子的尷尬境地。

除此之外，還有食材清洗機等裝置，大大減少工人的工作量。

“老闆，按照你的吩咐，已經把黃豆大米小米花生都浸泡好了，咱要不這會兒試試？”

“行啊。”

林旭開啟裝置，裡面加入清水又清洗了一遍，接著將浸泡過的黃豆、大米、小米、花生按照5：2：2：1的比例放到料倉中。

再放入幾塊黃冰糖，加入純淨水，啟動裝置。

這種商用的熱飲，最重要的就是各種食材的配比。

只有配比得當，做出來的味道才會好喝。

竇雯靜看得出神：

“我還以為街上賣的豆漿只用黃豆做出來的呢，沒想到放這麼多料啊。”

王自強笑著說道：

“咱老闆比較實在，用的是真材實料，實際上街上賣的豆漿幾乎都是豆漿粉配著甜蜜素和增稠劑做出來的，科技含量挺高。”

他挺高興，因為林旭沒選擇急功近利的方式，而是選用真材實料。

這種做法做出來的豆漿成本可能會高一些，但味道好營養好，加上自強生煎本身的名氣，不愁賣不出去。

機器轉一會兒停一會兒，隨著不斷加熱，豆漿的香氣很快就從機器中飄了出來。

幾個原本半信半疑的員工吸吸鼻子，眼神中帶著驚訝：

“還以為這樣做出來的豆漿跟粥一樣呢，沒想到香味這麼濃。”

“就是，等會兒嚐嚐，要是好喝以後一天都喝豆漿了。”

“人家說喝豆漿美白，你要一天三頓都喝這會兒，這不白得跟刷了膩子一樣嗎？”

“……”

他們正說著，一直沒說話的謝保民突然說道：

“光喝這個是很難美白的，想美白可以放點黃芪進去，那個才行。”

林旭只顧著檢視裝置的執行情況，對師兄的話沒太在意，但竇雯靜卻一臉驚訝的問道：

“謝總廚，放點黃芪真的可以美白嗎？”

謝保民點了點頭：

“對，黃芪還可以活血，增加氣色，秋冬季節喝黃芪豆漿對身體很好，你可以試試。”

竇雯靜不僅想自己試，還準備往豆漿裡面加一些，讓所有顧客都試試呢。

她衝林旭問道：

“老闆，要不咱的豆漿裡也加點黃芪吧？”

“行啊，師兄，加多少黃芪比較合適？”

黃芪這種藥材，要按照用量標準使用，這樣才安全。

謝保民說道：

“按照你剛才的比例，每100克乾料中，放5克黃芪一塊兒浸泡就行，