第351章 一道燒划水，滿足所有人對喬遷菜品的要求！

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慄燒雞和琉璃豆腐之外，還有鴨血炒韭菜、生煎同蒿、醋泡花生以及魚鱗凍。

天冷了，吃點血可以清肺，而同蒿，則能補充人體必需的維生素，讓嘴唇不乾裂，面板不粗糙。

至於魚鱗凍，自從前幾天在店裡做了之後，大家都對這種亮晶晶的透明皮凍興趣十足，所以林旭就把魚販子那裡清理掉的魚鱗給訂了下來，每天做一些魚鱗凍賣給顧客們。

“開飯了，咱爸媽咋還沒來呢？”

林旭端著飯菜從廚房出來，才發現沉國富和韓淑珍不在。

“不知道，說是去逛街買東西了……不用等了，咱先吃吧，等會兒顧客們可就來了。”

正說著，穿著棒球外套和束腳褲的沉國富和同款情侶服的韓淑珍就來到了樓上，沉寶寶一看這兩人的打扮眼前一亮：

“哇，哪來的靚仔靚妹呀？”

沉國富對身上這身衣服不是很適應，見大家都看過來，這位億萬富翁罕見的有些羞澀了，還伸手拉了拉衣袖：

“總覺得這應該是小旭穿的衣服，我這麼大歲數了，穿這身衣服總覺得不夠成熟穩重……”

沉寶寶湊過來，上下打量一番後點頭說道：

“對，男人過了二十，就應該打扮得成熟一點了，要不你還穿西褲配polo衫吧，記得把上衣扎到褲子裡，腰上掛兩串鑰匙。”

說著丫頭抖了抖身上的魔法袍，拿著手中的快子對著韓淑珍施了個魔咒：

“巴拉拉小魔仙，變美女！”

韓淑珍似笑非笑的看著閨女：

“這是嫌我長得醜了？”

“沒沒沒，淑珍姐永遠是我心目中排名第一的大美女！”

既然人已經到齊，那就開始吃飯。

沉國富坐下後，夾起顆老醋花生一嘗，酒癮一下子被勾了起來，可惜下午還得去看閨女和女婿買的房子，不然這麼好的下酒菜，高低得整兩杯。

旁邊的韓淑珍倒是對亮晶晶的魚鱗凍挺感興趣：

“這是魚鱗做出來的？咋跟水晶一樣啊？沒有腥味吧？”

“老媽你就放心吃，沒有腥味，只有鮮味，這可是最近幾天的熱賣菜品，好幾個顧客都吵著要學呢，旭寶準備下去把做水晶魚鱗凍的做法拍出來，教網友們在家做。”

魚鱗凍的做法不難，關鍵是要反覆淘洗幾次，儘可能的洗掉魚鱗表面的黏液和雜質，只有這樣，魚鱗的腥味才會被洗掉。

另外還要焯水，很多人多魚鱗凍連水都不焯，這樣做出來，沒腥味才怪呢。

至於晶瑩剔透的水晶質感，那就得用蒸的方式了，蒸的時候再加上涼白開，想不晶瑩剔透都難。

“這豆腐可真好吃，是過去的老味道。”

田清瀾很喜歡這種就餐氛圍，大家圍坐在一起，有年輕人的嘻嘻哈哈，有中年人的閒話家常，桌上的菜品雖然不多，但每一道都是絕頂美味。

難怪大家都喜歡吃林記的員工餐呢，這種生活誰不喜歡啊。

沉國富夾起一塊豆腐送進嘴裡嚐了嚐，當即說道：

“哎喲這味兒就是好，確實是小時候的老味道，那會兒沒咋吃過肉，總覺得豆腐用豬油這麼一咕都就世上最好吃的菜品，這是你做的嗎小旭？好手藝。”

林旭笑著說道：

“您要喜歡，以後經常做。”

沉國富剛要答應，無意中瞥見老婆在瞪自己，便主動說道：

“那可不行，我得吃清澹點，不能多吃肉，到春節前準備瘦到150斤呢，得完成這個小目標。”

說完發現韓主任在專心致志的吃魚鱗凍，他眼疾手快的從板栗燒雞中夾了塊雞腿送進嘴裡。

哈，還是偷來的肉吃著香啊。