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第八十八章 簡單辦法
瞧二人這匆忙趕來的模樣,陳晚榮不好意思說他們來晚了,笑道:“沒事,來得正好,我們不是剛準備好麼。”
王中則和陳老實打量一陣,準備剛完成,來得正是時機,不由得放心的笑了:“幸好沒誤事,幸好沒誤事!”
陳老實把木漏斗遞給陳晚榮:“晚榮,你瞧瞧,合不合用。”
陳晚榮接過一瞧,漏斗清理得很光滑不說,對著光線一瞧,沒有一絲光線透過來,很不錯,笑道:“做得不錯。王師傅,你的手藝不賴!”
這是衷心讚歎,王中則忙謙道:“東家說哪裡話了,這都是陳師傅的功勞。”
陳老實一向喜歡領功,唯獨對王中則很是心服,沒有搶他的功:“王師傅,你別說好聽的,這是你做的,我只不過打下手。”
把漏斗往冷凝器入口上一放,正合適,好象早就做好了似的。重新調整水缸的高度,只需稍微墊高點就成,幾下的事情。
灶裡就沒有熄過火,折騰這一陣子,溫度上來,水蒸汽上騰,釜裡的溫度升高,接合外又有蒸汽外洩,肖致中和夥計們忙著用布片塞住。
這是第二次做,整個過程順利多了,不一會功兒功夫,就有酒流出來。這次,除了陳老實和王中則二人好奇外,再也沒有人好奇了。二人看了老一陣,這才回去忙活。
做到中午,也不過做了三次,午飯就在酒坊吃了。
肖致中他們準備的米不少,一連做了四次這才做完,差不多有大壇蒸餾酒。
“陳兄弟,現在是不是好了?”一到米做完,馬致中忍不住問起來。
現在的酒只能是粗品,還要經過處理才能用,陳晚榮笑道:“還不行。”
“那得什麼時間才能好呢?”高畫質泰也是忍不住了,開口相詢。
陳晚榮略一估算道:“快了。把鍋清乾淨,再把釜也清理乾淨。”
這些善後工作,就是陳晚榮不說,肖致中也不會放過,帶著夥計清理工具。
在他們清理工具的時候,陳晚榮和馬致中、高畫質泰二人一起把四壇酒搬到灶邊。肖致中好奇了,問道:“東家,您這是做甚呢?”
“再來一次!”陳晚榮非常簡單的回答。
肖致中想都沒有想,脫口問道:“東家,不是做好了麼?咋還要來一次?”
光是做老酒的話,是做好了,可以賣了。不過,陳晚榮要做的是酒精,其最佳效用有一個濃度區間,在現有條件下,沒有測量裝置,不容易達到這濃度要求。依自己品老酒的經驗,要控制好自是沒有問題。
不過,按照馬高二人的調查,酒精在唐朝會很有前途,馬上就要大量生產,不可能要自己來把關,必須得給肖致中他們找到一個可行的辦法,進行二次蒸餾就很有必要。
這問題不僅他好奇,就是連鄭晴都有些好奇了,眨著眼睛打量著陳晚榮。陳晚榮只得解釋道:“肖師傅,你可得看好了,以後做這酒精還得靠你呢。再來一次,是為了得到更好的酒精,等做完這一次,說不定還要來一次,然後才能調配。”
在馬致中他們的想象中,酒精是從糧食裡面得到的,只需要做出酒就行了,沒想到竟是如此複雜,不由得愣住了。
鄭晴偎在陳晚榮身邊,笑著問道:“陳大哥,有沒有更好的方法?”
有檢測條件的話,自然是不必用這費力的辦法,問題是現在沒有,只能這麼做了。陳晚榮回答道:“現在沒有。”
肖致中催起來:“清快點。”原本以為完事了,沒想到只是做到一半,他要不急都不成了。夥計們知道這情況後,即使他不催,也加快速度了。
鍋清洗乾淨,陳晚榮和肖致中抬起酒罈,把酒倒在鍋裡。四壇酒下去,才半
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