第415章目的達到

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的秘方之類就更加沒有了，而那道菜之所以味道不錯，是因為……蔬菜本身！”

幾人面面相覷，互相交換個眼神似乎在交流這說法的可信度，畢竟他們這些人可都是真正的行家裡手，對廚藝一道的理解不是常人能比的，任何一道特殊的菜品，除了基本功和搭配之外，味道的好壞跟食材本身自然也有關係；

但既然食材中不包括什麼特殊搭配，只是盤蔬菜而已，味道卻比一般的蔬菜要好的太多太多的，這顯然跟他們的認知不相符合，也就自然的難以接受。

“說起來，那道菜除了麻汁的味道之外，其他調料類的配味的確不怎麼明顯，可那從鼻埠腔直衝全身的清香又是怎麼回事，吃一口甚至能讓人感到疲憊都消除，神清氣爽不已，這樣的食材我可從沒聽說過。”老成持重的馬大師分析著。

李英俊笑道：“那三位可吃出來，我用的是什麼蔬菜了嗎？”他現在覺得自己特想一隻狐狸，在一步步循循善誘的引導三人，畢竟如果直接說出來的話很容易被當成來打廣告推銷的，引導著他們的好奇心讓他們自己感興趣，這樣才自然。

這話再次把三位評委問住，三人回憶一番之後，小於管事率先道：“模樣被加工的實在慘不忍睹，李廚師你別介意我是實話實說哈……至於菜蔬種類嘛，我覺得應該是油菜之類……”

“不不，那盤菜的口感跟娃娃菜相差很大，脆甜感並不明顯，突出的是那種奇特的清香，我記得某些山區生長著一種交錯香灰灰的野菜，味道倒是有些接近，可香灰灰的顏色卻是黑色沒那麼鮮亮，而且也沒有香灰灰那種明顯的澀感……”

劉大廚對食材的認知範圍要更廣些，說了種李英俊連聽都沒聽過的野菜，很明顯他這意思是把常見蔬菜給排除掉了，明顯更高了一籌。

至於馬大師卻糾結的不行，揪住鬍子又在那呲牙咧嘴，搖晃著腦袋發愁道：“不好猜啊不好猜，我曾專門琢磨過大江南北各種時蔬，從沒發現過有類似口感的，更別說那種清香了，可如果非要說接近的話，可能跟我們魯地的小白菜有些接近了……”

雖然都沒把話說死，可這只是說話的方式而已，避免猜錯了被打臉罷了，三人其實都已經給出了自己的心目中的答案，說完之後齊齊看向李英俊等待他揭曉。

李英俊笑，衝馬大師拱拱手道：“咱們也算半個老鄉，其實說小白菜沒錯的，因為我用的食材就是在在小白菜品種上進行重新培育改良的，至於名字，叫做靈玉蔬菜！”

“靈玉蔬菜？！”幾人頓時被這名字吸引，搜尋腦海之後發現的確聞所未聞，不過這沒什麼稀奇的，畢竟李英俊明說這是他培育改良過的了，而且這名字聽上去倒是不同凡響，倒是跟那種奇特的味道很搭。

“不瞞各位說，我對廚藝上基本上算是個半吊子，可這次來參加大賽，憑著靈玉蔬菜卻有信心拿到不錯的名字，幾位嘗過的味道的確是加工失敗的，有機會的話我會好好的把它們做出來，讓各位好好品鑑一番！”

到了這會，李英俊的目的已經達到了一半，他這番話一出口三人都表示期待不已，那張經理更是抓耳撓腮的，恨不得現在就能品嚐下到底是怎樣的美味，竟然被幾人說的這麼誇張。

約定之後，那劉大廚有些不好意思的道：“李小友，老劉我有個不情之請……你看能不能把你那食材給我一部分，我實在好奇的緊啊，也很想親自琢磨加工一番試試……”

見馬大師也同樣表達了這個意思，李英俊帶著歉意道：“這次因為是我們三個來參賽的，託運過來的食材有限只夠三人參加幾輪比賽的，所以實在沒有多餘的啊！”

倆大廚聞言失落不已，對於一個廚師而言，碰到新奇的食材不能夠嘗試著加工，對他們而言也是件很折磨人的事。

而這