第165章 黯然銷魂飯

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比較特殊，將叉燒肉切成了月牙的形狀。

而小a同學看到之後卻也是淡淡的笑了笑：“華而不實，馬山治廚師，將叉燒肉削成你這種形狀之後，做出來的口感肯定很差。

要知道每一片肉必須要受熱均勻，而受熱均勻的基礎條件就是讓每一片肉都切的大小薄度一樣，這樣子才能夠受熱均勻。”

而現在馬山治將這些肉片切出來之後，許多廚師都覺得很奇怪，他們心中也覺得頗為不屑，覺得這是華而不實的表現。

當然他們根本就不知道馬山治心中寄託的是何等的感情，他們也根本不懂感情。

因為許多的廚師都結婚生孩子了，已經有老婆了，要知道一個男人有了老婆之後，對於愛情的描寫都會變得淡泊許多，就好像鮮橙炒臘肉一樣。

在他結婚之後，他對於愛情的描寫都淡化了許多，而他從前的作品都記錄了許多美好的愛情。

還有他之前寫了一本武縱七屆，然後那本書最後被封了，但是還能夠在一些地方可以尋找得到。

所以這就足以說明無論是作者還是廚師這個行業都是一樣，只要是結過婚了，都難免會對於感情方面沒有那麼敏感了。

因此他們這些結了婚的廚師也根本就不理解馬山治現在做出來的這道菜，這菜之中究竟寄託了多少的感情，有多麼的用心。

他們根本想象不到，他們只知道不屑，只知道看不懂，馬山治也沒有搭理任何人，只是自顧自的做著菜。

很快這一道美食就已經切好了，他將這些叉燒肉切好了之後，很快他就將這些肉塊也放到了一邊，最重要的就是到了打蛋的環節。

打蛋每個廚師的手法都不一樣，首先小a同學他的打蛋手法就是將雞蛋捏在手裡面，然後用力一捏雞蛋就剛好破碎。

當然破碎的雞蛋不會髒到他的手，他的力度把握得非常好，只是用手一捏，那些雞蛋恰好全部都脫離他自己的手心。

然後蛋清和蛋黃一起都流到了鍋子之中，然後因為鍋子裡已經將油加熱了，所以雞蛋清倒進了鍋子裡面，很快就形成了荷包蛋。

而小a也是第一個開始做飯的人。

荷包蛋形成之後，他馬上就將那些蒸好的米飯打了一勺子，隨後就丟進了鍋子裡面，用平底鍋開始不停的翻炒。

也就是在這種翻炒的過程之中，小a手中的平底鍋也不停的搖晃，不停的甩，讓每一粒米飯都能夠翻起來。

那些米飯飛上半空最後全部都回到了他的桌子之中，這足以見得小a同學的手法非常的高超。

而此刻小c也開始煮飯了，將米飯倒進鍋子之後炸的金黃，可以說他們的米飯個個都能達到色澤金黃的程度。

如果這是一碗蛋炒飯，那就再好不過了，只可惜這不是蛋炒飯，這是一場叉燒雞蛋米飯，可以說是蓋澆飯。

然而他們在炒的時候卻忽略了一點，蓋澆飯不能夠這樣爆炒，而需要溫和一點。

此刻的馬山治依舊沒有下鍋，周圍的旁觀觀眾們一個個都激動了起來。許多廚師並沒有參加這場比賽，只是作為觀眾一直在旁邊緊緊的看著。

而看到這一幕的時候，這些觀眾也都是非常的震驚，忍不住喊道：“怎麼回事？馬山治為什麼還不下鍋？其他人都下鍋了，馬山治在幹嘛？

你們快看。為何馬山治還不下鍋，真是急死人了，這到底是怎麼回事？”

聽著眾人議論紛紛，而馬山治這邊卻一點都不著急，他只是微微一笑，將手中的叉燒肉擺放了起來，形成了一個愛心的形狀。

而後他將手中的雞蛋輕輕的敲開了一條裂縫，並沒有急著放進鍋子之中。此時此刻他已經將油水全部都倒進了平底鍋之中，然後再開啟火。

隨著煤