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官錢局一官員宴請福x布政使周蓮，他為巴結周蓮，令內眷親自主廚，用紹興酒罈裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等20多種原、輔料，煨制而成，取名福壽全。周蓮嘗後，讚不絕口。問及菜名，該官員說該菜取『吉祥如意、福壽雙全』之意，名『福壽全』。後來，衙廚鄭春發學成烹製此菜方法後加以改進，口味勝於先者。到鄭春發開設『聚春園』菜館時，即以此菜轟動榕城。有一次，一批文人墨客來嘗此菜，當福壽全上席啟壇時，葷香四溢，其中一秀才心醉神迷，觸發詩興，當即漫聲吟道，『壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來』。同時，在當地的方言中，『福壽全』與『佛跳牆』發音亦雷同。從此，引用詩句之意『佛跳牆』便成了此菜的正名，距今已有100多年的歷史。」

布拉德利聽的目暈神炫。

一道菜居然還有那麼大的講究？

馬一冰看了一下時間：「郭女士，時間差不多了，可以揭蓋了。」

「好的。」郭麗倩點了一下頭。

原來他們在說「佛跳牆」來歷的時候其實一直都在等待著最後揭蓋的時間。

布拉德利現在算是明白了。

馬一冰親手解開了蓋子。

頓時，一股讓人完全無法忍耐的濃鬱香味充滿了整個包廂。

布拉德利也算是見多識廣的了，但他發誓自己從來沒有聞到過如此讓人沉迷陶醉的味道。

這絕對是自己走遍整個世界能夠看到過的最神奇的一道菜了！

第2157章 布拉德利無法相信的事情

布拉德利在方寸酒店吃到了一頓讓他終生難忘的美食！

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