第357章 新世界的大門

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然也不需要。

再往裡面就是各商家的攤位了，它更像是路邊的電話亭，每隔一段距離就有一個像是小亭子的門面，並不大，通常都只夠一個人操作。

夜市裡的美食從來不會拘泥於地方，在這裡顧客們可以嚐到來自全國各地的特色小吃，甚至也有不知真假的日式壽司、韓式炸雞以及泰國特色咖哩雞……其餘的像是臭豆腐、鐵板魷魚、花甲粉、麻辣燙炒麵就不用說了，幾乎每個夜市都會有它們的身影。而南城是南方海濱城市，自然少不了海鮮的存在，海鮮火鍋、海鮮粥、生醃等等很多沈周從來沒吃過的東西也能在這裡見到。

這不，竹西走到一個賣生醃的攤位前停住了腳步：“想不想嚐嚐？”

“海鮮嗎？我都可以。”沈周是在北方內陸長大的孩子，幾乎沒怎麼吃過海鮮，甚至連河鮮都不怎麼吃以前因為窮吃不起，現在是因為懶不想動手。那種帶殼需要剝的東西他真的連碰都懶得碰，不過今天既然來到了這裡，嘗一嘗還是可以的。

竹西也知道他不吃海鮮，而且生醃又是一種不太能被內陸人接受的吃法，她還是提醒道：“生醃就是用鮮活的海鮮，放進調製好的料汁裡醃製，其實就是生的，你也可以理解為一種刺身。”

“……生的？我能不吃嗎？”一聽見是生的，沈周頓時沒了一丁點的興趣，讓他吃生的蔬菜水果自然是沒問題，可生肉這種東西怎麼想他都下不了口，這玩意兒真的能吃？

“嚐嚐嘛，少買一點，你要覺得不好吃就都給我好了。”

“行吧，買的夠你吃就行，我就嚐個味兒。”

竹西點了點頭，朝老闆說道：“要一隻龍蝦，然後一份雪蛤、兩隻鮑魚，再要一份櫻花蝦吧，就這些。”

“好嘞，請稍等一會兒。”

“那麼多吃得了嗎？”沈周就近找了個空座位坐下，有點擔心她點得太多吃不完。

“這裡可不是冬城，菜的分量沒有那麼大，而且海鮮這種東西本身就不便宜，分量就更不會多了。更何況龍蝦、雪蛤這些帶殼的，實際上能吃的也沒多少。畢竟也不是拿生醃當飯吃，淺嘗一下味道就好。”竹西以前每到過年的時候就會跟著爸媽全國各地到處跑，拜訪朋友的同時，她也嚐到了很多家裡不常見的美食，生醃就是其中之一。

一開始她是拒絕的，可是嚐了一口之後，嗯……這東西怎麼這麼好吃？從那之後就非常能接受這種美食了。

沈周深以為然，海鮮在他眼裡就是貴且少的東西，花幾十塊錢買一斤蝦，能吃的也就那麼點東西，還不如買個豬蹄子啃著舒服。哪怕到現在他已經完全有能力實現海鮮自由了，還是對這種食物不感冒。

“這是二位的生醃，請慢用。”

很快，老闆就把竹西點的幾種生醃用打包盒裝著送了過來。

沈周看了一眼，說實話只看料汁的話還是很有食慾的，可是看到料汁裡面泡著的各種海鮮，他還是生不起一丁點下嘴的想法。

真的能吃生的？不會咬不動？沒有寄生蟲嗎？

他在胡思亂想著，竹西已經夾了片切成片狀的鮑魚送進嘴裡，嚼了兩下，露出滿足的神情。

“真好吃！還是原來的配方，還是熟悉的味道……很不錯的，快嚐嚐！”

沈周嚥了咽吐沫，忍不住皺眉道：“這……能嚼得動？”

“當然可以啦，口感和味道都很不錯的，雖然這只是夜市裡的一個小攤子，但是老闆製作生醃的手藝一點都差，不嚐嚐的話很可惜的。”竹西上大學的時候每次逛夜市，都會來吃一點，每次都很滿足。

“還是算了，我看著你吃就行。”

“那我可就全吃完咯。”竹西說著又夾了個櫻花蝦放進嘴裡，很熟練地吐出蝦殼。

沈周