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“這個冰糖葫蘆不太行,沒有在冬城吃的那個冰糖黃瓜好吃,給你了。”
竹西接了過來,咂咂嘴,有些回味道:“你還別說,冰糖黃瓜確實好吃,還有冰糖、冰糖辣條、冰糖西藍花……剛見到的時候還以為是暗黑系食物,沒想到出乎意料的還挺好吃,口感和味道都是一絕,只可惜這邊沒有,要不然一定要再嚐嚐。”
“確實,相比之下,這種最傳統的冰糖葫蘆味道就顯得有些單薄了,而且買的這兩個格外不好吃,山楂核都沒有去掉,差點沒把我牙給硌掉。”沈周現在牙還有點疼。
“人家老闆都說了有核,你自己不小心能怪誰。”竹西很喜歡這種酸酸甜甜的東西,怎麼吃都不會膩。
“兩位的鐵板燒好嘍。”老闆娘端來一個大鐵盤,裡面裝著滿滿的鐵板燒,香氣撲鼻。
已經是晚上將近八點,天色完全暗了下來,小吃街上燈火通明,人聲鼎沸。
沈周和竹西到這裡的時候就已經七點半了,隨便轉了轉,買了兩串冰糖葫蘆開開胃。然後就走到了一家鐵板燒的小店前,聞著空氣中肆意的辣椒紅油的香氣,兩個人突然就走不動道兒了,乾脆就先在這裡吃點。
考慮到一會兒還要吃別的,所以竹西沒有點太多,只有差不多一個常人的量。
剛準備吃,在隔壁燒烤攤點的肉串也上來了,沈周又順便拿了兩瓶啤酒,這才回到座位上。
“小酌一杯。”
竹西把她面前的一次性杯子遞過來,沈周幫她滿上,酒杯相碰,一飲而盡。
“很久沒吃燒烤了,尤其是這種路邊攤子上用碳火烤出來的肉串,吃著感覺就是不一樣。”沈周兩口下去,一串羊肉就進了嘴裡,鮮嫩多汁,肉香在口腔中迸發。
“有什麼區別嗎?”竹西右手拿著筷子,左手拿著肉串,左右開弓,大快朵頤。
“我也說不清楚,不過能吃出來兩者的區別,我更喜歡烤的,用不同木料燒成的碳,烤出來的肉串味道也會有差異,就像紅柳大串,用紅柳串著烤,肉串就能充分吸收紅柳的香氣,味道就會更好一些,不過我們買的這個就是一般木炭。”沈周喜歡吃,但不喜歡去研究,知道這些東西也是偶然之間聽到或見到的,也就記住了。
竹西亦是如此,不過她不像沈周似的會和燒烤攤老闆閒聊幾句,所以瞭解得會更少一些。不過這些都不重要,會吃就行。
兩個人從中午餓到現在,就為了能在夜市美美地飽餐一頓。吃著聊著,鐵板燒和烤串已經所剩無幾,沈周甚至都沒吃三分飽,當然這是他故意控制的,為了不影響後續的行程。
“這個年糕真的不錯,非常軟糯,我以前來這裡的時候是必須要吃一點的。”竹西把最後的一點鐵板燒解決掉,擦了擦嘴上的油漬,舒舒服服地打了個嗝。
“我比較喜歡裡面的鴨腸,脆彈,而且很有嚼勁,越嚼越香,絕了。”
“回家之前一定要再來吃一次,要不然以後就很難吃到了。”
“沒問題……還要再歇一會兒嗎?”
竹西深深呼了一口氣,站起身:“不用,吃著點東西壓根不夠塞牙縫的,我們走吧。”
“手機別忘了拿。”
離開鐵板燒的攤位,沈周跟在竹西身邊繼續往前走著。
這一整條街是專門為夜市修建出來的,本名叫美食街,不過通常都是傍晚才開始營業,所以常被稱為夜市。中間是一條四五米寬的道路,實際提供行人行走的也就一兩米的樣子,其他空間都被用來擺上餐桌,方便客戶歇腳或吃飯。
所有給顧客使用的桌椅都是統一配備的,顧客可以選擇在任何地方就餐,前提是自己把食物帶過去,這樣熱鬧的夜,沒有哪個攤位的老闆有時間幫你,甚至連服務員也沒有,當
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