第四百二十七章 讓庶民享受征服的紅利

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

欲滴的抬起了筷子，感慨說：“坡仙曾經說過：三娘走後，京城無膾。離人啊，這我就要說你了，你這喜歡收藏好東西的癖好太駭人了，廖大家如此，一丈青如此，連梅三娘都收在府中，太不地道了。”

帥範夾了一筷子魚肉，細心的蘸了蘸芥末與調料，而後將魚膾放入嘴中，閉目享受。趙興那面，一丈青得意地瞥了一下秋日，一邊手中不停的為趙興泡製著魚膾調料，一邊謙遜：“侯知州過獎了，小女子怎能與廖大家相提並論。”

侯蒙吃完魚膾，感受完魚肉入口即化的鮮嫩，而後瞪大眼睛說：“說起來，當日在揚州城內，宋姑娘只表演了一丈青，卻沒有完成點丹，怎麼就跑入了趙家，連我這個地方官都不知道你們如何溝通的。”

侯蒙所說的點丹，是宋代一種習俗。

宋代會表演一丈丹青的女伎也不少，當然，其中最出色的就是宋欣欣。所謂“一丈丹青”，是宋欣欣用腳畫出一幅畫來，這是“一丈青”，她若有意請客人留宿，便將這幅畫呈送給個人，請客人在龍頭或者龍睛上渲染顏色，這叫“點睛”，或者“點丹”。

直到客人完成點睛之舉，這才是完整的“一丈丹青”，否則只能是“一丈青”。

宋欣欣略顯羞澀，她嗔怪地瞪了侯蒙一眼，以攻代守：“侯大人去了北洋事務局，不知道最近又迷上了哪家地魁首？”

侯蒙長出了一口氣，話題終於轉回了北洋事務局，他語氣輕鬆的說：“密州風物，哪比得上揚州、杭州……相公，這軍械一事，還有什麼說地？”

趙興點頭：“軍械一事，我們已經商量完了：三百杆‘宣和式快槍’，我再沒有其他。不過快炮數量不限，只要你採購炮船，船上必然安裝七門快炮。”

帥範補充：“舊式步槍任你採購，數量不限。”

侯蒙沉思片刻，勉強點頭：“唯有如此了！只是三百杆不夠，我可不可以把小石將軍單列出來，他或許有另外的門路，能從你這裡搞到額外配給的快搶。”

帥範回答：“他自己也就搞到了五十杆。不過，小石這孩子也認為這就夠了。快搶這玩意實在是一頭吞金獸，一名士兵至少要打兩千發子彈，才能訓練出射擊的感覺，銅子彈價值不菲，估計他也給彈藥的開銷鬧怕了，所以只打算要五十杆。”

侯蒙立刻拋開了這個話題，專心致志地享用起魚膾。

不一會兒。炙鱔魚也端上了，這是依據宋代“分食制”端上來的菜，按禮節要先讓趙興評鑑。這種分食制下吃飯，很類似現代的日本料理：整整一條鱔魚盛了三個盤子，盤子很大。菜很少，每隻盤子中央放了一小撮鱔魚段，旁邊配了一點水果、香料做點綴。

鱔魚端上來的時候，原本應該退下的梅三娘走上來致謝：“多謝侯大人誇獎。只是‘京城無膾’倒不值得憂慮，奴家恐怕的是天下無膾。”

侯蒙尚沒有回答，帥範搶先插嘴：“怎麼，蕭峰那小子不許你開店？”

梅三娘於趙興面前盈盈拜揖：“相公，大郎，奴家五代單傳梅三孃的技藝，自奴家嫁人後，這‘梅三娘’的稱號因奴家而絕。奴家因此愧對祖宗。還請太尉大人垂顧，勸一勸奴家地夫主。”

梅三孃的丈夫蕭峰有趙興家奴的身份，但梅三娘懇求趙興卻不跪下，這不是因為不尊重趙興，而是宋代是中國歷史上僅有的“站立的王朝”。

自唐迄宋，由於漢人改變了席地而坐的習俗，引起禮節上的變化。一般是行揖禮，連帶有叉手和唱喏。《事林廣記》卷4有《叉手法》和《祗揖法》的禮節。

在宋代《夷堅支丁》卷5《李晉仁喏樣》還記載了一個笑話。說李佑為縣令。參拜磁州知州，“初上謁。鞠躬，厲聲作揖。守驚顧，為之退卻”，亦即叉手行禮時時唱喏聲音太大，嚇壞了上官。