第一百零二章 活色生香

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第一百零二章 活色生香

“趕趁”演完一個節目，眼巴巴望著趙興。

“賞！”趙興吆喝一聲，蕭峰伸手在“軍挎”裡一摸，一枚金燦燦的圓形金幣躍入空中，準確的跳進高竿上的孩子身上，那孩子一把抓住金幣，放在嘴裡咬了一下，然後衝擎竿子的人點了點頭，在高處做了個揖。

旁邊的人見到趙興出手如此豪爽，禁不住喝了聲彩。李應費力的從人群中鑽出，先是羨慕的看了一下竿子上的人謝賞，而後低聲告訴趙興：“大官人，管事說楊樓已經沒有空座，請我們稍等……”

秦觀笑盈盈的望著趙興，趙興一擺手：“告訴那位管事，楊小樓要不出來接我，我就去他家等，什麼好拿什麼，直拿到他現身……嗯，把我的手本交給管事，讓他傳給楊小樓。”

秦觀本想看笑話，不一會，胖乎乎的楊小樓滿頭大汗的帶著幾個人迎了出來，他又是向趙興拱手，又是作揖：“趙大官人，你可害苦了我，我聽說和樂樓的高小亮今兒午後貼出了告示，說是準備舉行海中龍虎豹大宴……

大官人，我與你交情不淺啊，你可不能厚此薄彼，怎麼也得給我想個法子呀！”

楊樓、潘樓不同於和樂樓，和樂樓是新崛起的，所以競爭手法兇悍，而楊樓是百年老店，這兩座名樓為了防止訂不到座位的人的騷擾，掌櫃的輕易都見不到。趙興一個手本，卻讓楊樓的老闆跑的渾身是汗。秦觀不知內情尚不覺得什何驚詫，周邦彥久居京城，他不禁暗自為趙興的能耐所震驚。

面對楊小樓的殷勤，趙興笑的很開心，他悠悠閒閒的說：“和樂樓的小亮正在給我找房子，還要派幾個廚師去我那裡學藝……”

楊胖子一邊把趙興向裡面相讓，一邊一疊聲的回答：“我也派人，憑啥，憑啥和樂樓去得，我楊樓去不得……大官人，莫非你最近又發現什麼新香料？和樂樓的人去學藝，莫非你已琢磨出的新菜式，恰好用上這種新香料，它滋味如何？”

趙興只是嘿嘿一笑。楊胖子再三央求，無果。只好盡遣歌伎上場，準備在趙興盡興後再想辦法。

楊樓的菜餚與和樂樓略有不同，和樂樓走的是海鮮路線，楊樓則在傳統菜式上下足了功夫……不過，楊樓呈上的菜式似乎是“黃州山珍”的大集合。

這是冬季，時令蔬菜都沒有，青菜唯有豆芽、白菜而已，所以楊樓走山珍路線也是可以料想的。而論到山珍製作的種類，以及選料加工的手段，黃州程氏透過這三年的摸索，顯然已經找見了竅門。他們製作的“黃州山珍”選料上乘，製作精細。廚師再加工既能節省時間，又容易出彩，自然深受歡迎。

能做到這點，當然也跟趙興源源不斷的輸送海外香料有關。他拿來的許多香料宋人見都沒見過，更不知道用法，但趙興卻知道如何用這些香料炮製出獨特的風味。

趙興的為人一向是“跟我走，必有利”，凡是跟他走的人都會分享發展果實。購買黃州山珍與香料的酒樓，他會無償贈送山珍菜譜，甚至無償幫那些酒樓培訓廚師，這當然是為了擴大產品銷售，但另一個副作用是：他雖然從未來過京師，但汴梁六大名樓的掌櫃都與他很熟。說直白點，就是欠過他的情。

秦觀直到此刻才知道自己吃了個啞巴虧，他雖然達到了自己的目的，在酒樓完成了亮相，但他猶不服氣，眺望著對面瓦舍的燈火，繼續堅持：“離人，我聽說對面瓦舍的席位也很緊張，你若能請我到蓮花坊一坐，才算本事！”

周邦彥插話：“今天去蓮花坊……可不易，我聽說陳宜娘今天在蓮花坊做鼓戲，太學裡面早就一席難求……撲天雕雖是個搗子，可這地方他恐怕吃不開。”

“搗子”是個宋代貶義稱呼，它隨著時代演化，從“光棍”、“潑皮”、“無賴子”演化到“流氓”