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,回頭我讓人標好,送到你的府邸。
不過,年底氣候寒冷,超然亭處身曠野,需要注意搭些棚子防寒。”
趙興答:“我炎黃文明博大精深,正需要大場面才能展的開,空曠點更好,府尊大人盡請放心,一切有我。”
王子韶聽說過那場西園集會就是趙興組織的,他能有什麼不放心的呢。
正說話的功夫,第三道菜——宋代小資食品“雕花蜜煎”端了上來。
宋人對食物的審美情趣充分展示在雕花蜜煎上。所謂雕花,就用瓜雕刻成的花樣食品,即“藥瓜”。用楊梅、冬瓜、金桔、鮮姜、嫩筍等,雕成甜酸的花梅球兒、清甜的蜜冬瓜魚、微辣帶甜的花姜,而且還在金桔、橙子、木瓜上雕出花及大段花、方花,又在青梅上雕出荷葉兒……
同時端上來的還有用油麵糖蜜製成的“笑靨兒”果食。這種賞心悅目的工藝性食品,是宋朝小資的最愛。各城市為了迎合擁有強大購買力的小資們,都紛紛推出自己的傑作,如浦城特色的冬瓜——安置在壽架臺上的一條三尺長冬瓜,刻上了假山、龜、鶴、壽星、仙女,異常精妙。
這就是宋代官場正午的“點心宴”。主食螃蟹,麵點搭配,水果墜尾。這頓“簡單”的午點讓趙興知道,宋人已把追求藝術性的傾向,擴充套件到食品製作的各個方面……
他吃的歎為觀止,他吃的心滿意足。他吃的滿腹鬱悶,只想回家去宰了自己的廚子。
可是他的活還沒完,從王子韶那出來,與鄧御夫約好了再會的時間,他又要馬不停蹄的去拜訪李之純。李之純顯得很寬厚,他劈頭先致歉:“讓離人久等了,我在路上有事耽擱了幾天。後日我就回自所,密州就不待了。
老夫已經與範金部(範鍔)、王知州聯名上奏,請設密州市舶司,請設膠西縣。我等共同推薦離人出任膠西縣令,今後老夫把膠西託付給離人了。
我看好你,子由曾經來信讓我照顧好你,我看離人處事精明,在這方面不由老夫照顧你。唯一遺憾的是,離人處事過於剛強,不過這也不算什麼,老夫年輕的時候也剛強過,等你在官場處久了,自然學會了圓轉。年輕人嘛,闖一闖有好處……”
子由是蘇轍的字,李之純這番話表明他與蘇轍關係密切。兩人甚至好到連悄悄話都說。臨了,李之純倒是顯出一絲童心,他笑著說:“老夫喜歡步行,每年要費三雙官靴,聽子由談起過離人所制的皮靴,輕便舒適。我看離人也無需送老夫什麼禮物了,多送我幾雙靴子就行。”
幾雙靴子能值多少錢,趙興答應的很快。接著,李之純命令僕人奉上濃濃的兩盞“二陳湯”,請趙興飲用:“離人滿身酒氣,定是在王子韶那裡吃過了,老夫就不留你吃飯了,喝了這碗‘二陳湯’且回去安置吧。”
宋代,官場上送客的方式不是端茶送水,茶是迎客茶。客人進門先奉上香茶,等客人走的時候,再奉上二陳湯。滿韃子入侵中原的時候,從宋人那裡學了殘字斷篇,所以才有了清代端茶送客的習俗。
二陳湯是裝在湯瓶中奉上的,日本人把湯瓶學了去,而後有了茶瓶的說法。李之純盛湯的湯瓶很樸素,趙興眼睛尖,都發現瓶口處幾個細碎的裂紋。甚至有個米粒大的豁口。他一言不發,恭敬的將二陳湯飲下,然後拱手告辭。
在王子韶那裡吃了飯,在李之純這裡喝了湯,範鍔那裡沒什麼招待,他揪住趙興,還想進一步討論大運河的事情,趙興打個馬虎眼,推薦說:“我學生程夏擅長籌劃,跟我學了多年,本身又是黃州舉人,老大人身邊若是缺人,便讓他給大人詳細解說。”
辭別了範鍔,趙興又去判官索問道那裡兜了一圈子,而後回家,院門口他遇到了兩名一賜樂業人,他們一直在按趙興的策劃,籌備在高麗庭館插上一腳,但今天他們來,
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