第118章 他們好像是故意的
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個調色盤似的。
到了現在謝玉山如果還沒發現邱掌櫃和這一家土包子是故意落他面子的,那他就是真的蠢了。
謝玉山實在是想不通,自己到底什麼時候得罪的這些人。
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醉仙樓後廚,邱蓉蓉帶著文瑤出現在這,讓忙碌的後廚更加慌亂了些,畢竟東家親自來了,原本的節奏一下就亂了,大廚們不敢扯著嗓子喊叫,小子們也不敢嘻嘻哈哈,最後還是醉仙樓的掌櫃跑了過來。
“小姐,您怎麼來後廚了?”
邱蓉蓉蹙著眉,她從來沒來過後廚,哪怕原來還在邱家的時候也沒進來過,原來後廚是這樣的。
好亂。
盧掌櫃滿是無奈,怎麼這個日子來添亂了。
邱蓉蓉只好看向文瑤。
文瑤問盧掌櫃:“掌櫃的,有沒有單獨的小廚房?借我一用。”
盧掌櫃一頭霧水。
邱蓉蓉開口:“你去準備就是,對了,再安排兩個人給文姑娘打下手。”
雖然不明白這位小姑奶奶今天添什麼亂,但是盧掌櫃還是聽話的去安排了。
不愧是掌櫃,很快就讓後廚重新運作起來,還能給文瑤拎出來兩個幫手,安排了一個單獨的小廚房。
邱蓉蓉一身華服站在這裡,顯得異常的突兀。
“瑤瑤,你要做什麼?”
文瑤神秘一笑:“一會你就知道了。”說完文瑤就吩咐兩個被安排來給她打下手的人,開始準備食材。
邱蓉蓉就看著兩人一會往外跑一趟拿回來些東西,一會又跑一趟拿回來一點。
“姑娘,茱萸,但是要這麼多嗎?”其中一個夥計拿了一袋子茱萸給文瑤。
文瑤看了一眼:“不用,你放那吧,把肉切肉片。”
“哦。”夥計放下茱萸就去切肉片了。
文瑤看著準備好的食材和調料,信心滿滿,她今天就要做一道水煮肉片。
這個時候還沒有辣椒,人們想要嚐點辣味,就只能依靠花椒或者茱萸。
但是因為茱萸的辣味刺激,大多數人都接受不了,一般酒樓真的很少會用。
文瑤今天就準備用茱萸,做一頓水煮肉片,用一種反其道的味覺刺激,拉住這些食客的味蕾。
肉片切好,文瑤就開始醃肉,這水煮肉片好不好吃的一點,就是這個肉夠不夠嫩。
好在她這裡的嫩肉粉,十二成就點一袋一斤,要多少有多少。
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