第681章 衝壓機械到，準備招人了

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咱們的人民子弟兵更可靠的了。”

柒局有些好奇：“你這邊，僱傭了多少退伍兵了？”

蘇何搖搖頭：“我也不太清楚，總店那邊才有記載。我估摸著，現在應該有兩百多人了吧。”

兩百多，這放在一年前，是根本不敢想的。

私人的廠子，哪裡能僱傭這麼多人？

可一年後，別的地方不敢說，魔都這邊確實是有的。

嗯，蘇何這邊還是最多的。

柒局讚歎，蘇何卻搖頭：“我覺得人數還能再多一些。只不過他們都比較保守了，搞的我現在人手不夠。本來魔都這邊，九鼎食肆也要開分店了，就是人數不夠，廚子和服務員的數量都不夠啊。”

柒局提議道：“那你可以在魔都本地招聘啊。說到底，都是在魔都上班，會說魔都本地話的，肯定有一些方便的。”

蘇何卻拒絕了柒局的提議：“服務員可以在本地招聘，但廚子不行。不是不相信本地人，而是廚子必須要有專門的培訓。

要經過我六爺爺的認可，才可以掌握一個爐灶。另外，就算是透過了，一開始也必須要在上級廚師的照看下的。想要獨立負責，還需要掌握一段時間，等上級廚師認可了。

之後，才是三廚，之後還有二廚，最後才是大廚。至於負責一家店的大廚，那還需要多一點經驗。”

九鼎食肆雖然沒開多久，但規矩卻是慢慢的都完善了起來。

之前是因為人少，所以規則也不全面，不少的廚子都是抓住機會，現在都是大廚了。

但之後，就沒有這麼簡單了。

就算是擴張機會在這擺著，蘇何還是要按照規矩來辦事。

無規矩不成方圓，柒局想了想，也是認可。

不過他又提出了一個新的提議：“或許，你可以在魔都招聘一些廚子，然後送到碧水市的總店那邊去培訓。透過了之後，再調回來就是。”

蘇何考慮了這個提議，倒是覺得不錯。

“可以是可以。但目前我沒有辦法回去，還有，我那邊還有一個大廚，是真正級別的大廚。我本來打算是要回去請他出山的，到時候，有我六爺爺，還有這位大廚一起掌管培訓。到時候人手就多了。”

他也著急啊，可惜家裡那邊還沒塵埃落定，他不打算立刻回去。

這人手不夠，他這邊想要擴張也是麻煩。

他就打算，等七月份之前回去，也沒多久了。

這邊都弄好了，那幾個安保自動的開始打掃衛生。

運輸機械的過程中，也確實弄了不少的垃圾出來。

這幾位是常整理內務的，不用別人安排，就自發的開始打掃起來了。

蘇何是很滿意的，不愧是最可愛的人。

那邊，柒局又問道：“對了，機械送來了，你打算什麼時候招人？”

這人太熱心了，比自己還要熱心。

蘇何笑著安撫道：“柒伯伯不用擔心，等過兩天，我定的原材料都陸續到了，我今天就會和汪琴說，也差不多要招人了。”

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這東西，是沒有辦法立刻開工的。

雖然工序都很簡單，但蘇何還是要先培訓人。

另外，是機械肯定就有安全隱患，他要進行安全培訓。

人是最重要的，別出事了。

但說起來，如果都按照規範來操作，出事的機率根本不大。

但有時候最難的就是，明明有規範在，可偏偏大家不願意去遵守安全規範。

在蘇何這裡，就不存在了。

他制定了規則，就必須