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周庭鈺簡直都要嚇壞了:“這可是老馬的招牌菜,魔都這塊地頭,他都是很有名的。其他人想要做這道菜,但味道總是比不上老馬的。所以我這地方,雖然一直都是本幫菜,有的人吃膩了,卻還是願意過來。這訣竅,沒想到,這麼多的廚子都沒發現,你這吃了幾口,就給發現了。我想老馬肯定想要跳樓了。”
周庭鈺覺得,幸好自己把老馬給趕出去了,要不然聽到這裡,老馬肯定鬱悶的很。
之前老馬出去的時候,還對蘇何挑了挑眉,這是覺得蘇何肯定沒有辦法嚐出來呢。
周庭鈺有意和九鼎食肆合作的事情,老馬也知道了。
老馬可是很不服氣的。
不過這樣也好,老馬那高傲的脾氣也該被敲打一下了。
要不然,後面農莊還真不好經營了。
“再嚐嚐其他的菜色。”周庭鈺招呼道,連其他商談的事情,都已經放在了後面。
一共二十道菜,都是老馬特別擅長的。
其他的菜色,老馬不是不會,只是不如這些拿手。
其中,雞火乾絲是老馬最拿手的而已。
但蘇何只是嚐了嚐,就基本能說出個大概來。
這得益於他曾經看過本幫菜的講解,自己也曾經制作過。
要不然,他還真沒有辦法制作選單。
加上舌頭厲害,重生過後,他各方面都變得更加的敏感。
這舌頭也不例外,這給了他很大的方便。
一道菜一道菜的點評下來,周庭鈺都已經麻了。
他很自豪的,請了一位這麼厲害的大廚,結果所有的訣竅,都被蘇何給說了出來。
若是有其他大廚在這裡,肯定會立刻有所得,甚至把老馬的一些拿手菜都給學走了。
“你這,還真是不客氣。”
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