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薄青山自荊州也吃過不少滷味,多是雞鴨鵝一類,味道大差不差,他甚至都覺得莫驚春做出來的這盤滷豬蹄要比那些大酒樓中價值百銀的滷鵝要好吃得多。
聽到莫驚春這麼問,他斷然支援:“憑你的手藝,只是沒有資金租個鋪面罷了,日後就算是開店也不在怕的。”
吃了她幾個月的飯,他是真心這麼覺得的。
莫驚春受到了鼓舞,打算晚上回去就跟高氏商量。
他倆對著院中秋景解決完這一碗滷豬蹄,莫驚春就開始沉思該安排一桌什麼樣的菜式了。
若說辣度,那必然是西南以南一帶的地區吃辣最甚,荊州的治下的長沙郡、益州治下的巴、蜀等等地方最為出名。
各菜系中的辣,又分為酸辣、麻辣、香辣、鮮辣等等,而莫驚春師承胡大嬸,村中宴席並不嗜辣,胡大嬸教她的也僅僅是幾道她在家鄉時愛吃的菜。
廚房裡現有幾頭菜蔬,杭生正等著聽她的吩咐出去採買。
莫驚春思忖片刻,先擬了一個食單,她寫在紙上叫杭生照著準備:“雞一隻、豬裡脊一斤、草魚一隻、豆腐、豆花,呃...驚春姑娘,這豆腐跟豆花有什麼區別啊?”
莫驚春解釋道:“豆花要比豆腐更細嫩一些,你與豆腐攤老闆說就成了。”
在心裡一共擬了六道菜,葷素搭配,一眼過去全是紅豔豔的辣椒。
做這些菜還需要最重要的一樣東西——花椒。
她馬不停蹄地在廚房裡翻找起來,幸好杭生當初採買時雖然什麼都不會,但是什麼都準備好了。
果不其然在角落裡被她找著了。
既是晚飯宴客,中午便用廚房中剩餘的食材簡單做了一餐。
直到下午,杭生回來了,她也將配菜、辣椒等切好了早早等著,就開始忙活了。
薄義清到莫家村時大概是酉時,一天下來沒吃上什麼東西,飢腸轆轆。
他從酉陽縣核賬完畢後趕來,一路風塵僕僕——也不是著急見這個堂侄,實在是村路的灰太大了。
心中暗道酉陽縣的縣令實在太摳門了,怎麼連條路都修得這般凹凸不平?
更可氣的是走到一半馬壞了怎麼也不肯走,車伕馴了半天無果,就近跑去白山鎮上拉了一頭毛驢回來,讓他騎著這個趕完剩下的路。
“清老爺,天快黑了,車行的馬車都被租走了,就剩這一頭驢還是小的和別人搶來的,您將就著騎吧。”
車伕苦口婆心。
再晚一些山路上恐怕有狼,薄義清只得憋屈地爬上這頭年老體衰的毛驢。
車伕將馬車拴在路邊樹上,再牽著毛驢往莫家村走。
......
“二堂叔!”
蕭瑟的秋風裡,薄義清似乎聽見了自己那離經叛道的堂侄的聲音。
他抬眼卻什麼也看不清,夜色朦朧,車伕興奮地朝他稟告:“清老爺,是二爺!”
“......在哪?”
薄義清想說自己什麼也看不清。
再走近了些,薄義清終於看到了,一個高高束起髮辮的緋衣少年在向他這個方向奮力招手,一面興奮地大喊:“二堂叔!”
薄義清被車伕攙著下了驢,二人隔著一條河遙遙對望。
本該是闊別重逢的感人之景,這時卻適時地吹起了一陣秋風。
風帶起沙土,揚了他滿臉。
......
薄義清一時哽住,他這個從小錦衣玉食的侄子,是如何在這種地方住這麼久的?
他甚至已經隱隱有些後悔來這一趟了。
不過畢竟是多年的老狐狸,薄義清一手抹掉去臉上的土,展露微笑,一邊朝薄青山的方向走去
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