楊家燒鍋三十二

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蓋房子為由，退出來。走出茶社，他長長地出了一口氣，擦擦頭上的汗，總算解脫了束縛。

六奶奶聽完楊宗的敘述，眉頭皺起來。問楊宗：“你有沒有覺得，他們的會是給咱家開的？”

楊宗搖搖頭說：“不能，人家說是年年都開的。”

六奶奶分析說：“不對，如果是年年開，為什麼不通知所有燒鍋？再有，既然是個評比，為什麼不是自願參加呢？難道城裡的酒，一定比城外的酒好？”

楊宗沒了主意，說：“那、那咱不參加了。”

六奶奶制止他：“不，你已經答應了，不能言而無信。再說，咱家的酒也不是拿不出手。”

楊宗還是有些遲疑：“他們說要分等級的，如果評成下等可壞菜1了，不讓咱們多出酒。”【註釋】1壞菜：方言；壞事。

六奶奶不服氣，根本不信那個邪：“哼哼，聽蝲蝲蛄叫還不種黃豆了？俺敢肯定，本次大會，他們肯定衝著咱們來的。從你與他們一見面，就是為了擠兌你，逼你參加他們的什麼狗屁大會。不怕，咱們必須去，看他們有什麼道道，出什麼么蛾子。”

有六奶奶仗膽兒，楊宗勉勉強強能安點心。家裡的活計一切照舊，預計六月下旬，新房子可以能用了。到那時候，不僅能多產一些，還能開一間酒鋪子，把酒賣給一些散戶。

到五月底，富老太太又遣人來，請六奶奶和麗秋。想要再看一賬、喝兩杯。六奶奶見老太太請，計上心來。於是，提著兩壇五斤裝的新釀，去了防禦府……

六月六這一天。有人說是天祝節，有人說洗曬節，還有說曬經節和翻經節，也有人叫曬龍袍節，有人叫禾苗節，也有叫姑姑節，或叫迎女節，更有牛羊節一說，七七八八能說出十來個。可能是各地風俗不同、民族不同，在同一天過不同的節日，屬於自己的節日。今天的三姓城，居然搞起品酒節，還起一個美其名曰：金波大會。

地點借用副都統商會的地方，並把商會的葛會長請來助陣。商會的儀式大堂內，佈置得喜氣洋洋的，披紅掛綵像要娶媳婦兒一樣。來的人也不少，城裡三十八家聚齊不算，城外也有聽到信兒的，好信兒者攜兒帶女，提上自家的小燒來湊熱鬧。遠遠地超出清聖商會的估算，前前後後竟然有七八十家。好在有往年的經驗，場面還算把持得住。楊宗與六奶奶及趙二爺一同參加，三人都來，一是想見見金波大會，二是怕楊宗自己把持不住場面，來給照料一下。

大堂內，正前方臺上擺著三把太師椅，前面放著一個茶几。六月時節沒有新鮮水果，在茶几上放著幾樣乾果和茶水。茶几前排的臺下，放了一溜長條桌子。再往下是幾大壇酒，是湯般若家的松花十里香。大廳裡坐著來參會的商家，坐的都是長條凳子，兩三人一條長凳。在靠牆的一側，還有一排長條桌子。楊宗、六奶奶也沒有弄清楚，那排桌子是幹什麼的。進屋找一個不顯眼的地方，拉過長凳，三人坐下，等著大會開始。一會兒，有三人走到前臺的太師椅上坐下，殷執筆維持著秩序，示意大家雅靜。

等人們停止說話，湯般若站了起來：“各位同行、各位掌櫃的，今天我們有幸請來商會葛會長，參加今年的金波大會。下面，請葛會長宣佈大會開始。”

那個葛會長站了起來，朝下面拱拱雙手：“我宣佈，金波大會正式開始。”

湯般若趕緊喊：“鳴放禮炮！”外面一陣噼噼啪啪地鞭炮齊鳴。接著又是杜伯歡會長祝詞，又是祭拜祖師爺杜康。

終於到了大會的正題了，先進行第一個環節：辨酒。也就是所有帶酒來的人，把酒一長溜放在前面的長條桌上，將自家的名號、酒型、陳年、所用原料寫在卡片上，壓在酒罈下面。選手上臺透過品嚐，說出酒的品質。再與卡片相對，判斷是否準確，以優勝劣汰的方式，確定