第70章 餐桌上的典故（1）

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

吉娜看大家都在高談闊論，沒有點菜的意思，她的肚子早餓了，便說道：“我提議，我們還是先點菜吧，大家忙了一天，一定餓了。”

夫人：“吉娜說的是，我們先點菜，慢慢吃飯，慢慢等待訊息。到了中國餐廳，還是請司先生和司宇先點吧。”

爺爺：“夫人、吉娜社長，我就不客氣了。我先點一道菜，然後大家每人點一道，吉娜，你說可以嗎？”今天爺爺丟掉了儒雅的風範，說話乾脆，行為積極，好像年輕了很多。

吉娜：“好的，司爺爺，您先點吧。不過，您點一道菜，要給我們講一個和這道菜有關的故事，或者典故。”

“遵命，吉娜社長。”爺爺學著將軍的口吻和腔調一邊同吉娜說話，一邊拿起菜譜信手翻開。吉娜的話，讓爺爺很受用，他今天特別興奮，一肚子的學問都想倒出來。

“八仙過海鬧羅漢”映入爺爺眼簾，這不但是一道大菜，而且還蘊藏了許多故事和傳奇，僅僅菜名的字面就包含了好幾個故事，就點它了。

爺爺：“吉娜，我點‘八仙過海鬧羅漢’，這道菜從字面上看很像是中國的一齣戲劇，對嗎？”

約瑟夫上校：“是的，司先生。我看過一部中國的戲劇電影，名字就叫‘八仙過海’，英文是Eight Immortals crossing the Sea，怎麼又是一道菜了呢？”

將軍：“司先生，我也知道中國的一個成語，叫‘八仙過海，各顯神通’。對嗎？”

爺爺：“將軍，非常正確。很多中國人都知道這個成語，你如果在中國說這個成語，一定被中國人認為是中國通了。”

將軍：“謝謝司先生，我好有成就感，您知道我為什麼喜歡同您一起就餐嗎？”

爺爺：“第一，你喜歡中國菜；第二，你喜歡中國人。對嗎？”

將軍：“這是兩個基本點，還有一點您沒有說出來，在中餐廳就餐可以展現我的滿腹經綸呀！”

“哈哈，哈哈！”大家聽將軍如此說，都失聲笑了起來。

夫人：“既然你滿腹經綸，就請你講講這道菜的典故吧。”

將軍：“有司先生在，我豈敢班門弄斧？還是請司先生講吧。”

爺爺：“好，我來講解這道菜。這是孔府喜慶壽宴時上的第一道名菜，孔府你們知道是誰的家嗎？”爺爺今天的興致很高，有說不完的話。

夫人：“這個我知道，美國的世界歷史教科書，只要講到中國歷史，就會講到孔子。孔府就是中國文聖孔子的家，已經列入《世界遺產名錄》。”

爺爺：“是的，夫人。孔夫子的後代都住在這裡，中國的歷朝歷代政府都給了他們非常優厚的待遇。這道菜平時是不可能吃到的，只有在孔府喜慶壽宴時才可以吃到，說明這不是一道普通的菜。”

約瑟夫上校：“司先生這麼說，中國菜和宴席的性質還有關係？”

爺爺：“是的，婚慶生壽和喪葬送別上的菜不一定相同。比如在給老人祝壽的宴席上要上用麵粉做的壽桃，而在喪宴上就不能上這道菜。再比如，有一道很有名的菜叫霸王別姬，這道菜在婚宴上就不可以上。”

夫人：“中國文化真的太複雜了，好難懂呀！您還是給我們講清楚這道菜吧。”

爺爺：“好的，夫人。‘八仙’的‘仙’字同鮮美的‘鮮’字同音，意思是做這道菜使用了八種鮮美的原料，它們是：魚翅、海參、鮑魚、魚骨、火腿、魚肚、蝦、蘆筍。‘羅漢’指的是一種中國的古幣，叫羅漢錢，也就是中國的銅錢。這道菜裡的‘羅漢’是用雞肉做的，做成銅錢的樣子。

“剛才夫人說了，孔府是中國文聖孔子的家，菜裡面一定包含著文化。而且，這道菜一上席，馬上開鑼唱戲，拉開