第三十四章 被關照

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三妞也沒幹什麼活，也就幫著拿拿東西搭把手。而她的身份，王組長也不讓她說，非要等吃飯的時候跟著三妞去二食堂就是了。

二食堂誰都知道，味道是廠裡最好的一個食堂了。但也是工人去的最多的，有些車間離二食堂遠的，還是會選擇近點的食堂。畢竟都是大鍋菜，口味也不會差太多，而且食堂也不是羅成一個人掌勺，不一定口味天天就好。

“師兄，你盯著點，今天師母第一天上班，等會肯定來我們食堂吃飯的。等師母來了，喊她到廚房來吃。”

“知道了，你趕快去幹活吧，今天幾個菜都是師父炒的，就是香呀。”

因為知道今天師母來廠裡上班了，李為民主動要求來視窗給工人打菜的。本來這活都是其他那些幫工乾的，這打菜呀也是一個技術活，打多了廠裡虧，打少了，工人罵。

要打的少那麼一丁點，工人又說不上話來，那才有水平。否則哪來的剩飯剩菜帶回去吃，這後廚基本每個人都有機會帶剩菜剩飯回去。並且雖然沒有明著說誰帶，但已經有了潛在的規矩。

剩菜剩菜也分量多量少，在食堂裡，最優先的肯定是羅成，但這大鍋菜，除非是有新上市的一些蔬菜，他才帶點回去。平時並不怎麼帶。

然後就是廚房裡另外一個掌勺師傅肖師傅了，每個月第一天就從他開始輪，別人帶一次，他可以帶兩次。再然後其他人都是一次，也不是說一個月一次，而是輪著過去。

有時候菜多，一天就可以安排一兩個人去帶剩菜剩飯，少的時候一個人勉勉強強。然後其他人雖然也都是一次的機會，但有些人有選擇權。比如輪到李為民，他覺得今天的菜不太好，就可以讓別人去帶，他往後挪。

因為他是羅成的徒弟，就有這個優先權。在廚房別看這樣一個小小的地方，其實一直是等級分明的，切片的不如炒菜的，打雜的不如切配。學徒也是這樣一步一步走過來的。

就說一開始的洗菜切菜，你以為跟廚師沒關係嘛，很多人其實連菜的好壞都分不清。你只有動手了，慢慢才會知道什麼菜好什麼菜不行。菜老了嫩了，作為廚師都要一眼就看的出來。

劇情裡，傻柱跟大領導燒菜，第一次上門，就發現那食材肘子不行，這還不是因為經常接觸食材。

弄出來後，也直接跟領導說了這問題，並且說自己怎麼處理的，可能伱會覺得我弄的口味不正宗，但那是為了處理食材改變的方式了，你要說我技術不行可不答應。

現在二狗子每天一來就是先去洗菜擇菜，要什麼東西都讓他去跑腿，當然這活也不是讓他一個人幹，還有不少幫工。

工人下班時間到了，基本都餓了，沒有啥油水，都餓的快。一到點，這去食堂的步伐可不慢。

王組長帶著幾個要好的同事拉著三妞來二食堂，這也是三妞第一次來羅成工作的地方。不用李為民盯，二食堂也就幾個打飯的視窗，掃一眼就知道了。看見李為民在打菜，王組長直接帶著眾人朝他的視窗走去。