第三十章 美食節目

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第30章 美食節目

“哎哎哎，華哥，別斷啊，我這筆記記了一半，你不能走哇！”

“主播，你就說吧，這秘籍要多少魚丸！”

“華哥，魚丸都給你了，求給力！”

“秘籍不能敝帚自珍啊華哥，求分享，一發火箭給你了！”

“兄弟姐妹們，想要學習秘技嗎，趕緊魚丸，魚翅安排上！”

“吃了嗎外賣，隨叫隨到哦！”

陳耀華放下手中的石斑魚，神秘一笑，不理會苦苦哀求的水友們，反而是走到庇護所邊上，拿起那隻大貝殼。

給大貝殼裡面加了水，又從正在滾滾燃燒的土窯中借來一根火種，點燃了的火灶。

做完這些，陳耀華看著直播間說道：“大家不用著急，之所以燒開水，還是為了接下來這去腥第三步準備的。”

“第三步需要我們用溫水來處理，所以，為了更好的給大家做示範，也順便處理石斑魚，這一步絕對不能省略。”

“因為開水還要等一陣子，這第三步就先跳過去，先用去腥第四步。”

“大家一起來看看這條石斑魚的魚腹，看到有什麼不同嗎？”

直播間中，水友們一臉迷糊，魚腹內部除了魚骨還有什麼，就剩下魚肉了，難不成這腥味長在魚肉裡面了，那還能吃嗎？

“是那一層銀色的黏膜吧？”

“除了魚肉就是剩下這些發光的黏膜了，這東西怎麼了？”

“看來大家都注意到了，這去腥的第四步就落在魚腹內的這一層黏膜上面了，這也是魚身上腥味最重的地方，現在需要的就是把這層黏膜和魚骨血一起清理掉。”

“這層黏膜可以直接用手扣掉或者用刀刮掉，刮完之後必須用溫水沖洗乾淨才行。”

“處理完這裡之後，再將魚外面這層黏液一起沖洗乾淨，這樣整條魚的腥味會被去除掉百分之九十九以上。”

“最後再用大料去腥，比如鮮姜，蔥花，花椒等香料進一步處理。”

“這些就是我處理魚腥味的秘訣，大家學會之後可以親自讓家人或者自己試驗一下，保證會有非常好的效果，讓你們大吃一驚。”

“好了，下面就是提問環節，大家有問題可以隨便提，不過不能超綱啊，太難的問題我也不會。”

看著面前這條石斑魚，陳耀華笑了笑，這條魚也算是給大家做貢獻了，當了一回大體老師，不虧了。

畢竟最後遲早都要進入他的肚子裡面，給他提供能量，這也算是物盡其用了。

“666，華哥牛逼，學到了，等會我就讓我媽來試試，今天中午吃雞，哦，不，吃魚！”

“主播，你這方法真的管用嗎，大家都說給魚去腥的話要去掉魚腥線的，你這方法經得起考驗嗎？”

“說的對啊，主播，要是你這方法不行，翻車了那就丟臉丟大發了。”

“這到底是荒野直播，還是美食直播？”

“荒野中你不吃飯啊，我覺得華哥肯定沒有騙我們，這方法聽著很有道理。”

“現在真是什麼人都可以出來做直播了！”

“看著就假，溜了，溜了！”

“什麼玩意，不是荒野直播嗎，怎麼是做飯的？”

“華哥，我相信你，我覺得你說的是真的，魚丸全給你了，加油！”

“吃個魚還有這麼多騷操作，直接烤了不就完了，哪裡用的著這麼費勁！”

“太複雜了吧，真繁瑣。”

“剛剛掏出來的那個就是魚牙啊，太噁心了吧，以後再也不讓我媽把魚頭煮在一起了。”

“那魚牙看著好惡心，好髒，這以後還怎麼吃魚頭。”

“你們還吃