第10章 你要是被威脅了，眨眨眼！

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要說起鬼谷子刀法，可不是一般的厲害。

刀法出神入化不必多說，就說這個剔骨的技藝，沒點本事的人。

那是肯定做不到肉裡不含一點碎骨渣子的。

而且如圓月一樣的薄片肉，有一根線一樣的肉絲連著，既分離又相連，相當的巧妙。

姜濤見大廚對鬼谷子刀法有所瞭解，也就沒有過多解釋。

完成了處理鴨肉的工序之後，開火煮鴨肉也是刻不容緩。

姜濤親自完成了關鍵步驟，而剩下的，就交給助手完成。

以及鴨肉佐料裡面的竹筍，也要用鬼谷子刀法與鴨肉片的異曲同工。

要讓吃這道菜的人，幾乎分不出哪一片是鴨肉，哪一片是竹筍才妙。

有一點姜濤覺得大廚做錯了，就是最後淋在鴨肉上的油，必須是雞油才行。

如果用其他油淋在上面的話，不僅會影響色澤，還會影響到鴨肉的味道。

民間有句話，叫雞鴨同群，這做在菜裡面相互融合的奧妙，也是一門大學問。

……

姜濤做江米釀鴨子的過程，也全程直播給網友們看。

從剔骨到最後鴨子進鍋蒸，網友們的質疑聲，也漸漸減少了。

都在坐等著讓現場的人品嚐那道菜，不想再看姜濤叭叭叭的在那裡說。

畢竟，菜好不好吃，還要靠味道來定勝負。

“做好了，小王，你來嘗一嘗，大家也過來嘗一嘗。”

“如果和你剛才吃過的鴨肉是一個味，那麼我就給粉絲們發紅包雨。”

聽見姜濤這話，直播間的網友們又炸開鍋了。

【真行啊，主播真夠大方的，這就發紅包雨了，我坐等哈。】

【哈哈，主播腳踏車還沒找到，現在就要破財了。】

【還真別說，主播做的鴨子，賣相看上去確實不錯，但是讓大廚評價，是不是有點那啥了……】

【關公面前耍大刀，要我說主播自找的。】

網友們吐槽片刻，還是不相信，姜濤能做出美味的食物來。

而大廚就更不用說了，看著姜濤做的江米釀鴨子，賣相確實是不錯。

色澤鮮豔，聞著有一股淡淡肉香，甚至沁入鼻尖還有一股挑逗味覺的奇特香。

大廚從業數年，感覺這股香味十分的陌生。

微微眉頭一擰，大廚不由得拿起了筷子，直接就夾了一大塊鴨肉。

看大廚的樣子，就好似要吃到姜濤這道江米釀鴨子的靈魂一樣。

然而夾著鴨肉，大廚先是仔細地打量一番那滴落著湯汁的鴨肉。

隨即在一眾網友的目瞪口呆下，大廚終於緩緩地把鴨肉吃進嘴裡。

為了更深入地品嚐，大廚更是不由自主地閉上了眼睛咀嚼。

哦不，準確地說，大廚壓根兒沒來得及咀嚼，那塊鴨肉就在嘴裡化開了。

網友們都在目不斜視地看著，就等大廚打臉姜濤了，他們也好痛快地懟一通。

然而令人驚訝的情況發現了。

只見，大廚像小孩子一樣，露出一副很享受的表情。

大頭像一樣對著姜濤的直播間，以十分誇張又無比驚愕的語氣大喊道。

“這這這……真的太……太太太……”

大廚正喘著大氣，驚訝的話還沒有說完，他忽然就咳嗽了起來。

【太什麼？太難吃了對不對？我就知道會是這樣！】

【主播，看看大廚被你折磨成什麼樣了，真是能作！】

“媽呀！這也太好吃了吧！！！”

大廚咳嗽完，也終於等不及說出自己的點評。

聞言，網友們直接傻眼了