第48章 燜排骨

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“還有我們作坊這裡也要增加人手。”趙鴻義接著說道。

幾人商議了一下，決定讓伯母周氏和玉珠珍珠兩姐妹都停止織布，專職進入作坊工作。這樣作坊裡連同管理層的三個人在內就一共有六個專職工作人員，基本上能滿足日常用工需求。

商量完畢，天已經黑了，眾人各自回家。

吃晚飯的時候，趙鴻義對玉珠說道：“姐，你和珍珠明天開始就別織布了，到作坊裡幹活輕鬆一些，工錢也跟他們一樣拿，你看怎麼樣？”

玉珠有點奇怪地問道：“作坊里人手不夠了嗎？”

王氏道：“是呀，那個豆腐乳已經試製成功了，明天就要開始擴大生產，所以我們商議之後決定讓你和珍珠一起到作坊裡幫忙。”

“我倒是沒意見，不過我怕不會做。”玉珠有點遲疑。不過珍珠卻很是開心，在一旁不停地攛掇著玉珠，在她看來，作坊裡的事情比紡紗織布要好玩一萬倍。

趙鴻義笑道：“很簡單的，看過一次就知道了，連珍珠都能學會，而且我們會從頭到尾教你怎麼做的。”於是玉珠和珍珠就都同意了。

第二天早上，趙鴻義讓趙鴻禮幫他向劉夫子請假，而他自己則帶著大哥趙鴻仁去了一品居酒樓，找範世綱商議豆腐乳的營銷事宜，順便結算八月份的貨款。

趙鴻義與範世綱一回生二回熟，現在已經是熟人了，所以這次他沒有讓王福貴作陪，帶著趙鴻仁就直接去了。

一品居現在有了蠔油這個炒菜神器的加持，名氣比原來更大了，生意也越來越好。兩人到達一品居時才剛剛到午時，已經有一些食客在酒樓內吃飯了。

趙鴻義輕車熟路地上到二樓，一眼就看到範世綱正從三樓走下來，他拱手行了禮，道：“範世叔的生意是越來越興旺了。”

“哪裡哪裡，託賢侄的福，”範世綱笑著還了禮，看了一眼他旁邊的趙鴻仁，又問道：“這位是？”

趙鴻義道：“這是小侄的堂兄趙鴻仁，現在是我們作坊的掌櫃。”趙鴻仁便走上前來行禮。

“哦？失敬失敬！”範世綱與趙鴻仁行禮完畢，又請兩人進了一間包廂。

一盞茶過後，趙鴻義對範世綱說道：“世叔，我近日忙於讀書，無暇管理作坊，於是便請了我這堂兄代為管理，以後作坊所有事宜都是由他負責，特來告知世叔。”

範世綱點頭道：“賢侄大好年華，還是要以舉業為重，這個我明白。”

趙鴻義接著又道：“此次我同家兄前來，一是為上個月的貨款結算，二是為這個新產品而來。”說著拿出幾個小瓶子放在桌上。

範世綱道：“結算自然沒有問題。上個月我一品居跟你訂購了一百二十瓶蠔油，總共六十斤。按我們約定的結算價格二錢銀子一斤，一共是十二兩，減去我已預付的二成，剩下九兩六錢銀子，等會我便稱銀子給你。不過你說的這個新產品難道是上次說的那個？”

“不錯，正是上次我提到的那個新產品，此物名叫豆腐乳。”趙鴻義指著桌上的幾個小瓶子說道。

範世綱十分高興，拿過一個瓶子開啟來看，只覺得一陣鹹香味撲鼻而來。“好香！”範世綱讚了一句，便拿起一雙筷子夾了一塊豆腐乳，直接送入口中品嚐起來。

“慢著！”趙鴻義剛要出聲提醒，可惜範世綱已經把整塊豆腐乳丟進了嘴裡。

“啊！太鹹了！”範世綱差點受不了要把豆腐乳吐出來，不過他還是忍住了。趕緊喝了口茶把鹹味壓下去，他又細細品味了一番，感覺口感鹹香滑膩，很特別的一種味道，比自家酒樓熬出的高湯味道還要好。

“剛想提醒世叔這東西很鹹，不料你已經吃到嘴裡了。”趙鴻義笑道：“這東西是用來做菜的調料，吃粥或者吃麵的時候也可以