第46章 管理層

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組織試製。

“發酵這一步最為關鍵，大家一定要注意。”趙鴻義對三人說道。

王氏聽完了整個流程，十分懷疑地問道：“這豆腐發黴了還能吃嗎？小義你千萬要搞清楚了，萬一吃壞了人，我們可賠不起。”趙鴻仁和王慶祿兩人也滿臉疑慮地望著趙鴻義。

“這個你們大可以放心，我敢保證必然是可以的。只是你們做的時候千萬要注意衛生，若是你們自己拿不準，就讓我來看看。還有，每做好一批之後，也要自己試過沒問題了才可以往外買。”趙鴻義嚴肅地對幾人囑咐道。

趙鴻仁答應道：“這個我一定會注意的。”

“那這事就這麼定了，豆腐你們可以去找豆腐西施買，不用樣樣都自己做，這樣可以省不少功夫和時間。”趙鴻義又吩咐道：“但是豆腐發黴這一步是關鍵機密，全部要由我們自己人來做，千萬不可讓外人知曉。”

三人一起點頭稱是，表示要堅決保守秘密。

日子一天天過去，很快八月份也過完了，到了九月。趙鴻義已經把三萬多字的《孟子》也背完了，劉夫子開始給他教授朱熹的《四書章句集註》。

好在這部書是對《四書》的註解，趙鴻義能背誦《四書》算是已經有了比較深的功底，學起這個來就相對容易了一些，不然光憑二十八萬的總字數就能把趙鴻義的雄心萬丈給澆滅。

而剛開筆學寫八股文的趙鴻義對這些之乎者也的古文寫作還是很不適應，因為古人的語句都比較凝練，用後世的話來形容就是“字少事大”。

這是由於自古以來的資訊載體，無論是最開始的竹簡還是後來的紙都比較貴，使得古人養成了惜字如金的習慣，儘量用最少的文字來記錄儘可能多的事情。

這讓習慣了後世那種長篇大論的趙鴻義很是頭疼，更不用說八股文還要講究語句對仗工整，還要合乎音韻格律，這些變態的要求讓趙鴻義快要抓狂了。所以現在他寫出來的文章簡直就是狗屁不通，不堪入目，劉夫子看了都直搖頭的那種。