第23章 買斷
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正看著,一個四十左右的中年男子從樓上走了下來,此人中等身材,面白微須,頭戴方巾,年紀大約四十左右,正是一品居酒樓的東家。幾個人相互見了禮,隨後便在大堂角落裡找了一處客座坐了下來。
這東家姓範,名世綱,十多年前曾與王福貴的父親同在某書院求學,後來考中了秀才以後卻連考兩次鄉試都未能中舉,從此便再無進取之心,隨後繼承家業做了這一品居的東家,不過此人經營頭腦還不錯,酒樓在他手上經營得頗為興旺。
範世綱對趙鴻義說道:“這位世侄,我就開門見山了。你這茶葉蛋味道的確不同凡響,我有意在這酒樓中售賣,你意下如何?”
趙鴻義道:“晚輩覺得此事於你我雙方都有好處,可謂是雙贏,在下也是樂見其成的。”
“哦?雙贏何解?”範世綱問道。
“世叔,此事對你的酒樓來說,多了一個招徠客人的特色菜品,增強了酒樓的競爭力,而對我來說,好處當然是銀錢方面的進項。此事雙方都能得利,沒有輸家,故謂之雙贏。”趙鴻義答道。
“哈哈,這說法有趣。不過世侄有沒有想過將這茶葉蛋的製作方法賣出?”範世綱突然盯著趙鴻義問道。
趙鴻義聽了頓時一愣,難道範世綱的真實目的是買斷製作方法?這倒有點出乎意料了。
目前茶葉蛋生意暫時還是獨家壟斷生意,利潤可觀,能帶來源源不斷的現金流。
這幾天賣下來大約是一天一百文錢的收益,就算後面新鮮感下降,賺得沒有那麼多,一年十幾二十兩銀子還是問題不大的,足以讓一家人衣食無憂了,這就是獨家壟斷的好處。
而且這生意還非常的輕鬆,不需要消耗什麼勞動力,婦女兒童老弱病殘也能做,所以在後世才能風靡全國,成為小攤販的賺錢神器。
關鍵問題在於這獨家壟斷能保持多久,也就是產品的護城河有多深的問題。因為製作茶葉蛋用的五香粉原材料都是常見的香料,經常接觸這些藥材香料的藥鋪或者醫家裡,也許真有精於分辨藥材香料的高手有辦法能破解出來。
假如有人能在短時間內快速破解出方法,那麼這生意的最終收益就變得很有限了,這樣還不如讓他一次性買斷來得穩妥。
但從範世綱的角度來分析,就不是賭一把這麼簡單了。以他的實力和人脈關係,拿到製作方法之後肯定不會只在一品居酒樓裡賣茶葉蛋,而是在全城的酒樓茶舍裡鋪開銷售,還可以到臨近的蘇州、杭州、南京、揚州等這種大城市去賣。
更有可能的是他直接把方法又轉手賣給外地的下家,而且可以賣很多次,一個城市賣一次就夠了。以這個時代的資訊傳播速度而言,這是有很大操作空間的。
如果他真的這樣操作,不但能規避製作方法被人破解的風險,直接收回成本,甚至還能從中大撈一票,這收益比起趙鴻義這裡的一天一百文就是天壤之別了。
但以趙鴻義這樣的身份、實力和人脈關係,是沒有辦法這樣操作的。想到這裡,趙鴻義不由得哀嘆:“不是我想低調,實在是實力不允許高調啊。”
趙鴻義此時腦中各種念頭亂轉,但是表面還是不動聲色,喝了一口茶,淡淡說道:“這個晚輩倒沒有想過,此法是我趙家祖上傳下來的,據說乃是前宋的宮廷秘方。不知世叔願出多少銀子買下?”
範世綱道:“俗話說在商言商,但我也不便佔世侄你的便宜。這件事若是世侄自己去做,幾年下來充其量也就能弄到個三四十兩銀子,雖在你看來或許不少了,但在我看來卻還是少了些。若是換了我來做,怕不也能弄個八九十兩銀子,我欲出五十兩銀子買斷你這法子,你意下如何?”
趙鴻義盤算了一下,這範世綱說能弄八九十兩銀子,怕也是打了折扣的,他既
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