第4章 蘿蔔乾真好吃
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飯桌前等著——正房也是吃飯的地方。
這時玉珠端著一個瓦罐走進屋裡,裡面是雜糧粥,珍珠跟在她後面,手裡也端著兩碟食物:一碟粗糧麵餅和一碟醃菜,這是今天的早餐。
趙鴻義見了,心裡直犯嘀咕,便對王氏道:“娘,我那蘿蔔乾也醃了幾天,今日早飯試試味道如何,可好?”
王氏道:“既然做好了,那就拿出來嚐嚐吧。”
趙鴻義便對珍珠使了個眼色,珍珠會意,又回到廚房開啟菜罈子,用勺子舀了一小碗蘿蔔乾出來。這蘿蔔乾經過三天晾曬和兩天醃製,已是有些發黃。
王氏用筷子夾起一小塊,放進嘴裡嚼了起來,只聽得咯吱作響,忽然她眼睛一亮,口齒不清地說道:“唔,這蘿蔔乾味道當真不錯。”
玉珠和珍珠見狀也各自夾了一塊品嚐起來,玉珠讚道:“這蘿蔔乾看起來不怎麼樣,想不到還挺好吃的,鹹裡帶點甜,又脆又香。”珍珠也嚷嚷道:“哇,真的好好吃,這可是我做的哦,厲害吧?”
趙鴻義微微一笑,揉了揉珍珠的腦袋道:“妹妹最厲害了!”
於是他也夾起一塊蘿蔔乾大嚼起來,細細感受了一番,接著便點評道:“嗯,好像鹽放得稍微多了些,糖放得少了些,醃的時間也不太夠。其實還可以加些其他佐料進去,味道更好,另外這蘿蔔乾也可以拿來炒肉吃。”
“你還嫌糖少了?我廚房糖罐裡剩下的糖可讓你全放進去了,”王氏不滿道:“這糖可金貴著哩,足足五十文一斤。”
趙鴻義有點無力吐槽了:“娘,你那糖罐裡本來就只剩下最後半塊糖了好不好,我讓珍珠放糖的時候就擔心不夠,再說多放點糖才好吃。“
接著他又轉頭看向玉珠道:“對吧?姐。”他知道姐姐喜歡吃甜的,這是建立統一戰線來了。
玉珠點頭認同道:“娘,甜一點好吃,我看弟弟做的這個蘿蔔乾比集上賣的那些鹹菜還要好吃。”
珍珠在一旁不服氣地提醒道:“是我做的!”
玉珠啞然失笑,拍拍妹子的腦袋道:“好好好,是你做的,珍珠做的蘿蔔乾比集上賣的鹹菜還好吃。”
趙鴻義聽了,若有所思道:“如果我們把這個拿去集上賣怎麼樣?會有人買嗎?”
幾人聽了都眼睛一亮——這個似乎可以有。
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