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她的觀察非常仔細,注意到妮妮早餐店跟其他飯館不一樣的地方。

“是的,你觀察非常細微。”陸浩點頭。

“這麼做,能讓進店的顧客除了吃飯外,還能滿足他們別的需求,吃飯的環境更加舒適。”安娜道,“但最重要的一點,是你店裡面有的,別的地方卻沒有,這就提供了有別於其他飯館的服務,而這樣的服務能讓顧客對你的店印象深刻,而且認可度更高。”

“如果顧客去其他飯館,體會不到這樣的服務,就會產生落差,就會對別的店產生失望的情緒,會回過頭繼續光顧你的早餐店,甚至跟其他人主動推銷。”

做生意,其實就跟兩人遇到熊一樣,不需要比熊跑的快,只要比另外一個人跑的快就行。

“沒錯,是這樣。”陸浩點頭。

“如果要保持這種落差,那麼往後別的店也安裝空調時,你的店裡就得要有更加不一樣的東西,以此保證優勢,保持差距。”漢娜道。

“的確如此。”陸浩再次點頭,“所以,得要利用前期賺到的錢,在硬體和軟體方面不斷的投入,提升自己店鋪的水準,好保證這種優勢,讓顧客對咱們店更加的認可,在同類的店鋪中保證自己絕對的優勢。”

這就好比技術,想要獲得市場,就必須保證自己比其他同類技術要領先個至少一兩年的時間,而為了保證這一兩年的領先,得要不斷的往裡面注入資金,來確保這種地位的鞏固。

做餐飲,在好多人看來沒有什麼技術含量,客觀的講,的確也沒有太高的技術含量,但是經營的含量卻跟搞科研是類似的。

科研方向,比方發動機,比方高階醫療裝置,比方科研測試儀器,等等,存在著很大的競爭,想要保持競爭力,讓別人用自己的產品,最好就是保證自身的優勢,而這種優勢需要注入大量的資金。

一旦領先了十幾年,甚至不需要十幾年,哪怕只有一兩年的技術領先優勢,在市場上也能保證自己的地位。

餐飲方面也是類似的道理,放在任何其他行業,亦是如此,得要保證領先優勢,才好吸引顧客。

“硬體和軟體?”漢娜對於這兩個詞彙不太瞭解,疑惑的看著陸浩。

“硬體,指的是你看到的地面、牆面、桌椅、空調、電話,掛鐘,等等,而軟體,你可以理解為服務。”陸浩比較貼切的解釋了一遍。

“你的形容非常貼切。”漢娜非常認可陸浩的解釋。

“你就只收獲了這些,沒有別的收穫?”陸浩看著漢娜。

漢娜愣了一下,“這些還不夠嗎?”

她認為自己看到夠仔細的了,不知道還有哪些地方沒考慮到。

她家族做生意,而她自己耳濡目染,對生意方面也比較的熟,認為自己有一定的眼光,不至於會有地方沒考慮到。

她想了一會兒,道,“你選的位置非常好,在繁華的地段。”

“就只有這些?還有沒有?”陸浩又問道。

又不對!

“我實在想不出來還有什麼地方沒考慮到。”漢娜搖頭。

她很好奇,陸浩說的是什麼。

“口味,早餐的種類,這些啊。”陸浩聲音抬高了些,“你想要在國內做生意,或者說,不只是咱們國內,包括在其他國家做生意,得要了解當地顧客的需求,他們都喜歡吃什麼種類的食物,是喜歡吃麵食,還是喜歡吃米飯,又或者是土豆,還是肉食,口味是喜歡吃鹹的,辣的,還是喜歡吃甜的,等等,這些方面很重要,你應該著重注意。”

!!!

“你說的很對,的確是我的疏忽。”漢娜點頭。

好似醍醐灌頂一樣。

“不只是餐飲,包括其他的,像是百貨,又或者是汽

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