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坎農這邊等著牛一跪，立刻就把盆子放到了牛脖子下，手中的尖刀輕鬆的挑開了牛脖子，一股牛血立刻噴進了盆子裡。

一會兒功夫，牛血便放幹了，差不多整整一盆子牛血。

殺牛之前章馳已經準備好了化開的鹽水，把鹽水倒進牛血裡攪和一下，讓鹽水充分和血融合，放到一邊等著血凝固。

接下來的事情就是剝牛皮，這種事情章馳可以做，但是坎農一力承擔起了這項任務。

剝牛皮取內臟也不可能在木架子中進行，得把牛給拖出來。

坎農這邊把牛脖子上的套索另外一頭直接栓在了自己的馬上，催著馬很容易就把牛從架子中給拖了出來。

拖出來的牛也不好剝皮，得把牛給吊起來，這活也沒什麼難度，直接就在附近的樹上找一根結實的叉，把栓著牛脖子把牛掛上去就行了。

當然這一步也少不得馬幫忙，要不怎麼說馬匹是牧場的好幫手呢。

等把牛掛到了樹上，章馳幫著坎農架起了一個人字梯，這玩意哪個牧場都有，不可能缺梯子，用到的地方真的太多了，屬於基礎配製。

「要不先把內臟取了？」章馳看著坎農直接準然從牛脖子上下手，便衝著坎農說道。

坎農想了一下回道：「還是先剝皮吧」。

章馳也不想和他槓什麼的，反正皮是他剝，又不用自己動手，於是便點了點頭。

坎農也沒有顧的上章馳，他直接用手中的小刀拉開了牛脖子上的皮，一直拉到了牛胸口，接下來便開始仔細的剝起了牛皮來。

「等會剝下來的皮你送去城裡的牛仔用具店，他們可以幫著處理成一整張的牛皮，當然了賣他們也成，不過咱們這次還是別賣了，等他們處理好之後，我給你做一個鞍子，你那鞍子對你來說有點大了」

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