穿到狗血文裡我靠美食暴富 第136節

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問過,顧安說今天時間來不及,明天再說。

馮老爺子也猜到會有食客來問,便提前交代了服務員。

大家雖然有點失望，但想到明天能吃到這道菜,又不那麼傷心了。

……

半小時一輪,加上評委的點評,整個比賽一共用了十個小時。

等到最後一場直播結束，顧安這邊的營業也結束了。

冉秋忙碌了一下午，這會才想起來比賽,趕緊開啟手機，每個賽場的分數也都出來了。

網上已經把他們賽區的得分排列出來，冉秋開啟排分榜，雙手忍不住顫抖，這心裡也怦怦直跳。

第一，顧安，9.9分。

對這個結果，冉秋一點也不詫異。

他深吸一口氣，看向第二。

隨後他眼裡露出不可置信的神色，冉秋，8.7分。

這是冉秋沒能想到的！

他竟然是第二名！

冉秋還差點以為此次比賽他會被淘汰，沒想到竟然得到了這個賽區的第二名。

許奶奶拿好碗筷，準備上三樓吃飯，看到冉秋對著手機發呆：“咋了，成績如何？”不用問都知道，冉秋拿手機肯定在看成績排名。

冉秋有些激動地說：“我上了！”

他們賽區一共選取三人入圍，顧安第一，他第二，另一個第三。

許奶奶“哦”了一聲，十分淡定地說：“走，上樓吃飯。”

“就來！”冉秋摸了一把即將湧出來的眼淚，朝樓上跑去。他都做好被淘汰的準備了，卻沒想到入圍了。

那會在賽場裡，看到面前十種食材，其實那會冉秋有些茫然，但很快他保持鎮定，然後想好做法。

先用簡單的佐料做一個滷水放在鍋中煮著，同時將雞肉切塊炒熟，再放入滷水中煮。

他做這道菜完全是顧安白切貴妃雞的靈感。

白切貴妃雞也是放在滷水中煮十五分鐘，在賽場上雖然不能做到顧安那樣的滷水，但也可以簡單地調製一個滷水的配料。

煮滷水，冉秋用了20分鐘時間。他將雞肉直接切塊放在滷水中煮，是為了更快入味。

將這些雞塊放入滷水中煮九分鐘後，冉秋將其撈出拼盤，一份簡易的白切雞就算做好了。

好在味道還不算差，讓他取得了第二的成績。

許奶奶上去後已經把成績告訴眾人了，所以冉秋來的時候，大家都在說恭喜。

冉秋有些不好意思：“其實多虧了安安師父，要不是她，我在這一輪肯定就被淘汰了。”他拿手的汽鍋雞在半個小時內肯定無法做好，如果是之前的自己，或許會做紅燒魚塊，但不少參賽者都做了這道菜。

所以，如果冉秋做這紅燒魚肯定不會突圍，正是因為他跟著顧安身後學了一段時間廚藝之後，他才想到了這道白切雞。

顧安可不認為這是自己的功勞，冉秋本來廚藝都不低，更何況，她也不認為是冉秋跟著自己學習，她倒認為冉秋一直幫自己做菜，滿足食客需求。京味齋每天食客都是爆棚，但就在這樣一種情況下，冉秋都沒有回去過。

吃飯的時候，冉秋的電話響個不停，都是在恭喜他入圍的。

冉秋著實高興。

雖說安氏是一個才成立的公司，但這次活動辦得實在太大了，而且請的都是重磅級人物，無論是國宴大廚還是御廚後人。

幾乎是全華夏的廚師都報名參加了，為的就是得到這些牛人的一句指點，這些人平時根本見不著，只要能得到一句指點，可以少走數年甚至數十年的彎路。

冉秋的廚藝確實不錯，但要排在華夏前一百名，他有自知之明，知道有些難度。

可沒想到，他就是進了，除