穿到狗血文裡我靠美食暴富 第132節

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澱，不過這次要的是上面的清水，濾掉的是下面的渣滓。

接著便是泡曬，顧安腦中小人飛快地運轉，曬好之後，再加入“香菇”、“茴香”、“花椒”、“薑絲”、“芝麻”，小人在裡面加入“泡過一次的豆母”，再加上鹽水再煮，然後撈出加入“泡過兩次的豆母”，加鹽水再煮。

然後去渣，並且前面幾次的水合在一起，然後拌勻再曬，接著便是用火燻蒸，這道菜，便算完成。

一共十三種食材，顧安全部說了出來，要不是現在不能直接公佈做法，幾個評委差點沒跳出來。

顧安說出的食材幾乎不怎麼停頓，並且絲毫沒有錯誤。

工作人員道：“請參賽者現行離開，參賽結果將在三天後公佈。”

為了公平，主辦方並沒有直接說這些醬料到底是什麼所做。

整個比賽共有醬料五十種，每一種都不一樣，冉秋抽取的是三十五號，他說出了十種。

其實他知道里面似乎還有一種食材，只是他品嚐不出來到底是什麼，以免說錯被扣分，冉秋乾脆沒有說。

……

顧安在早上八點二十就出了參賽的場地，外面已經等候了不少記者，看到顧安出來，都圍了上去：“請問顧小姐，你覺得今天你猜的準嗎？”

顧安點頭，隨後離開。

依舊是那麼冷漠。

但新聞媒體人，卻抓住了熱點，他們放大了這件事，很快，一則標題為“冷姐姐滿懷自信認為自己全對”的新聞便發表出來。

說實在的，顧安不斷上熱搜，大家幾乎都知道這麼一個人，但這個標題一看，會發現顧安這個人實在有些狂妄。

這都自信到什麼地步了，品嚐醬料基礎的食材確實能猜到，但這種全部說中也太假了。

【不是，這個人經常上熱搜就算了，這會也太狂了吧？】

【還是太年輕，多經受幾次毒打就好了。】

【本來還挺有好感的，現在直接變路人的。】

【這個場地還有幾個參賽者抽到了三號醬料，大家說的食材也都不一樣。】

【對，有一個不是五星級酒店的廚師麼，也沒那麼狂啊。】

……

不少路人對顧安的觀感有些下降，雖然沒有辱罵，但這一刻路人緣確實下降不少。

對此，顧安的食客並沒發言，畢竟這則題目確實有些難度，能全部猜中那廚藝得上天，雖然他們知道，顧安廚藝是真的好，但也不至於能上天。

眾人只能耐心等待，好在這個等待的時間不長。

比賽完，每個賽場便公佈了自己這個賽區五十種醬料分別是什麼。

大家最關注的便是三號醬料，只見上面寫的是“三號：清醬，食材：黑豆、白麵、黴、冷茶水、鹽、水、香菇、茴香、花椒、薑絲、芝麻、泡過一次的豆母、泡過兩次的豆母。”

網友們紛紛開始討論。

【清醬是什麼？】

【弱弱說一句，華夏古籍《醒園錄》有“做清醬法”。】

【我去翻了下，冷姐姐說的這些食材全部對上了！】

【媽啊！冷姐姐太牛逼了！】

【不是，你們沒注意嗎？黴都算食材！一共十三種，冷姐姐全對！】

【注意到了，這個黴真的好坑，除了冷姐姐沒一個人說。】

【上午還在反對新聞的網友站出來！】

這一下，顧安的食客全部炸了，人家自信怎麼了！人家就是有這個能力，能把食材全部猜對！

作者有話要說： 我從6月開始說要調休，結果一直調到現在。

備註：

清醬真的是《醒園錄》裡的，大家有興趣可以試試。