穿到狗血文裡我靠美食暴富 第128節
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相反,顧安刷豆腐的醬料時十分認真,每塊豆腐的醬料都是一致。
最後撒上的小蔥似乎每塊豆腐上也都是均勻分配。
顧安將豆腐盛出,然後道:“你來。”
作者有話要說: 謝謝小天使“s·mile(微笑)”的雷~
……
我覺得我最近需要補腦了。。
去買鹽,拿了鹽就跑,後面的工作人員狂在喊。
我還在想,他們喊啥啊。
然後突然反應過來……
媽的,我沒給錢。
第76章 chapter076
冉秋愣了下,這麼快就讓他上手了?
不過他也不慌張,對他而言,鐵板豆腐不過是小菜一碟,更何況,他也從事廚師這麼久了。
冉秋將豆腐拿過來放在砧板上,同顧安一樣切成四方小塊,冉秋的刀功沒顧安那麼快,但切豆腐完全不在話下。
將切好的豆腐放入鍋中。刷醬料時,冉秋動作雖然慢一些,但也保證的是每塊豆腐都能均勻地粘上這些醬料,最後撒上小蔥。
不知是不是錯覺,冉秋總覺得自己撒的小蔥沒顧安那麼好看。
冉秋將鐵板豆腐出鍋,回頭眼神就對上了封謹,頓時嚇了一大跳。
作為京味齋的老闆和廚師,經常會遇到不少權貴人士,畢竟他們經常會來京味齋吃飯。
所以有時冉秋也會知道一些訊息,之前也聽說了喬一白和顧春嬌婚禮上,封謹出現。
可後來,似乎沒再聽到關於封謹的訊息,所以冉秋也沒在意這事。
這會看到封謹,冉秋可謂十分震驚!
畢竟耳聽到的和親眼見到的還是有區別!
冉秋又仔細看了眼封謹,這完完全全不像一個植物人,長期躺著的人絕對不是這個樣子!
封謹倒是很快就接受了這件事,畢竟冉秋也是廚師,而且看樣子,似乎是冉秋在向顧安學廚藝。
對於封謹的出現,馮老爺子和蕭老爺子等人並不驚訝,繼續忙碌著手上的活。
冉秋把眾人的反應收在眼中,心想或許封謹早就清醒過來了,不過對於封謹為什麼不回封氏,冉秋沒什麼興趣。
他現在有興趣的是茶葉蛋。
剛才許奶奶拿來了不少雞蛋進來,冉秋看了眼,這些食材都特別好,而好的食材是做出美食的關鍵。
……
封謹自然而然的站在顧安旁邊。
許奶奶等人已經開始清洗雞蛋,顧安趁著這個時間在做冰粉。
清洗愛玉籽很簡單,這次不用顧安說,冉秋立刻拿起另一袋愛玉籽清洗起來。
等到愛玉籽清洗乾淨,這邊顧安準備滷製茶葉蛋。
冉秋更是目不轉睛的的盯著顧安。
顧安拿出雞蛋,敲開立住,速度飛快,不一會檯面上都是敲好的雞蛋,顧安回頭看向站在旁邊的冉秋,道:“你也試試。”
冉秋拿出雞蛋,輕輕一敲,圓的一邊破了一個小口,但蛋液沒流出來。
速度雖然沒顧安快,但比顧安第一次敲蛋好太多。
顧安內心感嘆,不愧是做了幾十年的飯。
接著,冉秋便跟著顧安兩人開始敲蛋。
此刻,冉秋對顧安廚藝的敬佩又多了一分,大部分人滷茶葉蛋都會將雞蛋煮熟後再放入滷料中,再慢慢敲碎,而顧安的做法顯然更加入味一些。
而且,冉秋也看出來了,顧安對待每一道菜都十分認真。
比如,茶葉蛋的滷製過程中,但顧安會時不時過來看一下火候。
等到中午十一點,顧安準備做叫花雞了,她一口氣殺了不少雞,其實昨天冉秋就知道
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