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謝映芬高高興興地把布送出去了，還拉著謝慕林說：「可惜京城離得遠，就算咱們家派人日夜兼程趕路，也要兩三天後，才能把東西送到大姐姐手裡。咱們做的那些點心，也就是幾樣烤出來的糕餅可以儲存這麼多天，還得是送到之後，大姐姐儘快吃完，才不會變味兒。那些蒸的米糕呀，細點呀，還有二姐姐你做得最好的杏仁豆腐，大姐姐都嘗不到了，好可惜呀！」

謝慕林便笑著說：「大姐姐將來要是回老家來，我們再做給她吃，也是一樣的。不過你也不必擔心，辛苦學會的點心沒有人欣賞。除了你和楊表妹過生日時擺點心宴，我們還可以把這些蒸糕細點送給族人做禮物。離得這麼近，就不用擔心點心儲存的問題了。」

謝映芬頓時躊躇滿志：「我做三色糕和一品酥做得最好，趁著如今離中秋還有好些天的功夫，我得趕緊多練練，好把這兩樣糕點做得更好吃一些，讓閨學的姐妹們人人都能品嘗一下。」小姑娘其實已經在考慮，也要搏一個擅做點心的好名聲，如果能免去廚藝課，那就再好不過了。

謝慕林自然是贊同的了，但是也不忘提醒她：「練習做的點心多了，不必非得叫四弟幫忙吃的。他小孩子家能吃得了多少糕餅？吃多了甜點，就會不想吃正餐了。烤出來的東西吃多了，也容易上火。你要處理那些糕餅，要麼就是讓下人分了，要麼就是拿到外頭散給佃戶或窮人。反正你做的點心，再難吃也是有限的，還用了好些糖、油、雞蛋甚至是水牛奶，窮人吃了還能填飽肚子呢。」

謝映芬有些不好意思地捂了臉：「我就是想著，還沒練好的點心，不該叫外人吃，叫人知道那味道太差了，會笑話我，這才讓四弟幫忙的。他跟二姐姐你抱怨了麼？我不逼他就是了。不過他其實也說過很喜歡我做的點心，恨不得天天吃呢！」

小兄弟哄姐姐高興說的話，就不要太當真了。

然而謝映芬很願意當真：「反正四弟說好吃，我就信他說的是真的了。沅沅也說好吃來著。我自己吃著，也覺得比她做的好一些，只是不如二姐姐你做的罷了。我從前真不知道，原來世上有那麼多的點心，瞧著明明不如從前在平南伯府宴席上見過的點心精緻，可吃著卻要美味許多。將來若是回了京城，再遇上曹文燕，我也能底氣十足地告訴她，平南伯府的東西不見得有多好了，省得她總瞧不起人。」

她抱著謝慕林的手臂撒嬌：「二姐姐，你說這些方子到底是什麼人流傳出來的？又是什麼人想出來的呢？我雖然覺得其中有好幾種都頗為眼熟，但大多數真是聽都沒聽說過，又或是聽說的點心，跟照著方子做出來的，完全是兩回事。倘若真有個這麼有本事的白案廚子，我們怎麼從沒聽說過呢？還有他那些方子上的材料，有好些我們都不知道是什麼來著。材料不齊全，做出來的糕點已經這麼好吃了，那要是能找到那些材料，再尋個手藝好的白案廚子，做出來的糕點又會好吃到什麼程度？」

謝慕林乾笑了幾聲：「這個我就不知道了。這本身就是失傳的方子，連作者是誰，都不可考。我們能做的，就只是努力把方子記載的點心製法還原出來，流傳後世，也免得發明者的心血白費了。」

謝映芬點點頭，忽然有了個主意：「二姐姐，你說我們家開個點心鋪子怎麼樣？那就能讓更多的人品嘗到這些美味的點心了。」

謝慕林眨了眨眼：「開店？」

第339章 開店

謝慕林當然不可能沒想過開店。早在當初住在北門橋時，她靠賣點心方子給隔壁糕點鋪，掙到了錢的時候，就想過自己將來也要開一家店，免得書房空間裡那堆點心配方沒了用武之地，只能便宜別人。

但真正下手做過點心之後，她就明白，光是在這個時代重現配方里的點心，就不容易了，各種材料、工具，都沒有現代那麼