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每日收入大增，不過他們只賣早上一次，剩下的時間，便是帶著孩子們滿京城地逛吃逛吃，瞭解京城人的口味，制定酒樓的選單。

元宵節過去後，他們已經將酒樓選單制定的差不多，現下沒有蓮藕，所以花生蓮藕炒豬蹄做不成，而且剛過完年，大家大魚大肉吃了多日，短時間裡不喜歡吃豬蹄之類的大葷菜，所以他們就缺少一個更亮眼的主打菜，去吸引客人。

沈月娘和李大廚不由得發起愁來。

「我有、我有主打菜呀！」雲照道。

李大廚驚喜地問：「什麼？」

作者有話要說：

雲照：讀者小姐姐小哥哥們，一定猜出來主打菜啦。

小黑：我想吃！

雲照：你來呀！

小黑：你來東宮，做給我吃。

雲照：？？？我什麼時候說去東宮啦？

小黑：現在不來東宮，以後也是要進宮的。

雲照：？？？？你什麼意思？

小黑乖巧笑。

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這章肥的像照哥兒一樣！！！

雲照：我係胖，不繫肥！

這章胖的像照哥兒一樣！！！

雲照：你禮貌嗎？？？

第89章

雲照回答道：「酸菜魚！」京城內外都有河, 河中有魚，所以京城人愛吃也常吃魚，什麼水煮魚、紅燒魚、清蒸魚等等都有。

「用我們醃製的酸菜做魚？」沈月娘問。

「沒錯。」雲照道。

「我記得京城有人做酸菜魚。」李大廚這幾日關注著京城的食材, 京城的菜色和分析京城人的口味，知道京城人做酸菜魚，但是味道一般般。

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