第40章 制鐵工藝與炒菜

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氣過後，鍋內，呈現出金屬光澤的幽藍。大功告成！我的第一個鐵製神器，鐵鍋誕生！！

我端著鐵鍋來到灶臺前喊過來夲櫻，讓她給我準備燻鹿肉和竹筍，並要她把鹿肉切成小薄塊，竹筍切成細條，告訴她我要給她做好吃的。

她聽後高興地屁顛屁顛就去準備了，我把鐵鍋放在灶臺上加熱，燒到微紅，用野豬油，把鐵鍋裡面仔仔細細地擦了一遍。

剛做成的鐵鍋，裡面有異味，用豬油擦拭可以有效去除，加熱以後，多次用豬油擦拭，還可以防止以後使用時鐵鍋生鏽。

等我仔細地把鐵鍋在使用前做了一次全面的保養，保養完成，夲櫻給我備的菜已經做好了，我讓她給我燒火。

等鍋熱了以後，加了點以前她們熬製好的油脂，油脂化了，就把切成小塊的燻鹿肉倒進鐵鍋，用竹鏟，翻炒，當鹿肉的香味被炒出來了，再加入竹筍，翻炒一小會，蓋上陶盆的蓋子，悶制十分鐘左右，收汁，開啟蓋子，再加入岩鹽和野蔥段，簡單翻炒一下，就裝盤出鍋了。雖然我的廚藝不怎樣，但是這一陶盤燻鹿肉，看起來也是色香味俱全。

我用竹筷夾了一塊鹿肉放到嘴裡嚐嚐鹹淡，夲櫻看了，顧不上燒火時弄的滿手黑灰，就撅著小嘴要來吃，我只好夾了塊鹿肉，丟到她嘴裡，並告訴她，洗了手後才能吃。

她一邊嚼著鹿肉，一邊像小鹿一樣飛快地跑到小溪邊去洗手。

自從，我們部落食物充沛後，我就喜歡搗鼓一些吃的，他們都習以為常了，我把我做的自認為比較好的，就會教我們負責做飯的女人來做。

一般我的先期試驗品都是夲櫻來品嚐，她認為不錯也會給智伯也送上一份。

夲櫻現在已經能熟練運用筷子了，她洗好手回來，我已經把那盤燻鹿肉炒竹筍，放在竹桌上了，幫她拉好竹椅子，做了一個很紳士的手勢，邀請她入座就餐。她應該是男人用西方禮儀，邀請吃中餐的第一人。