第40章 制鐵工藝與炒菜

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

隨著鐵器的製作，像鐵錘，鐵斧，等工具的製作，大大地提高了鐵礦的開採，和鐵礦石的加工，鐵刀的製作，讓我們能更輕易的加工竹子，把竹片加工成竹蔑，我用竹蔑編織竹篩，和更緊密的竹筐，對於鐵礦石的加工和搬運都起到了非常大的作用。

自從我用模具給強子和篌苡他們製作了幾個標槍頭和弓箭頭以後，他們三個就像瘋魔了一樣，加工鐵礦石和開採鐵礦石甚至要不眠不休，我要製作鐵鍋吃炒菜的想法都被他們擱置了。我也被他們拉著晚上點著火把，加班，在前世都是領導逼員工加班，現在我這個領導竟然被手下，逼著加班，這還有天理嗎，啊！這還有王法嗎！！

連續被他們拉去加了五天班，雖然只是技術指導，也被累的夠嗆，我現在正是長身體的時候，睡眠的不足，導致我走路都打擺，唯一慶幸地是，夲櫻看到我這幾天累的夠嗆，也沒有要我講故事。

到了第五天，從開始就跟著我，學習鍊鐵工藝的幾個人，也已經逐步掌握了，我也漸漸放手，隨著我們冶煉的生鐵越來越多，強子篌苡他們的武器已經做了全面升級，也不在纏著我了。

我閒了下來，對我們的制鐵工藝也進行了改造，製造了鐵墩，和各種大小的鐵錘，和加熱鐵器的爐子，由於有了刀具，我用竹片製作了真正風箱，還製造了火鉗。

前期，製作的標槍頭，和弓箭頭也只能忽悠強子篌苡他們，那種用模具製作出來的東西，是中看不中用的，如果衝擊力大了就會折斷。

真正的鐵器製作是需要反覆鍛打的。

一開始冶煉的鋼鐵鑄造之後，成分不是那麼的均勻，含碳量也高！碳含量過高的鋼材會很脆，很容易應斷！

反覆鍛打可以減少氧化鐵和降低鋼中的碳含量， 另外一些其他元素，比如氧，硫，磷等嚴重影響鋼材效能的的元素會慢慢的減少，這樣會提升鋼材的整體效能，最直觀的體現是硬度，韌性顯著提高！強衝擊的時候不會斷！

開始鍊鐵，鐵水由液態轉變成固態的時候，是逐步結晶成固態，就好像結冰一樣 ，鑄造的鋼鐵的結晶速度都比較慢！這樣的晶粒的直徑就大，這樣的鋼材效能就比較脆，緻密度相對較低！

反覆的加熱鍛打，裡面的晶粒直徑就會減小，結合度更高！晶粒減小最直觀的體現在硬度和韌性，還有耐磨效能！這樣的鋼鐵才具有優秀的綜合效能！

最後階段的淬火工藝，反覆鍛打之後，再燒製通紅的鐵器成品，拿到冷水裡面，冷卻速度快！晶粒更細小（各方面效能都會提高）！硬度更高，韌性也更好！

火紅的鐵製成品直接進水中，然後迅速冷卻到暗紅色，然後再到黑色，拿出來，直接空氣中冷卻（這時候冷卻速度小非常多，內應力非常小）空氣冷卻的過程中，在不降低硬度的同時，提高鋼材的塑性，韌性！

鐵製成品的中心部位還是鐵素體，表面由於冷卻的速度快，鐵原子更緊密，所以就會形成，質地堅硬，不易磨損，變形，中心部韌性好，抗衝擊能力強，整體結構穩定等特點。

所以只有經過反覆捶打，和淬火處理的鐵器才算是真正的鐵器！

於是我做第一件真正的鐵器，鐵鍋！！我要吃燻鹿肉炒竹筍，野蔥炒鳥蛋，油煎銀魚，清炒莧菜，荷包蛋…………。

強子他們要是知道我的想法肯定會鄙視我的，我也顧不上那麼許多了，想想那些菜我就流口水。

我找來一塊生鐵，把它放在爐子裡燒紅，用火鉗夾出來，放在鐵墩上，喊來兩個力氣大的工匠，用大鐵錘反覆敲打，生生地把它敲成，一個圓形的大鐵片，接下來我自己用小鐵錘一小錘一小錘地把大鐵片，砸成鐵鍋的形狀。

成品以後，再把它燒紅，加入涼水，讓它迅速冷卻淬火，加入冷水，只見一陣白